Fluffig-leckerer Schokokuchen-Rezept für ein himmlisches Dessert

Ich liebe es, zu backen, und ich weiß, dass du es auch tust! Deshalb möchte ich heute meine Lieblings-Schokoladenkuchen-Rezepte mit dir teilen. Jeder Kuchen ist saftig, cremig und absolut köstlich. Lass uns anfangen!

Geschichtete Schokoladentorte

Wenn du nach einem unglaublichen Dessert für besondere Anlässe suchst, dann ist diese geschichtete Schokoladentorte die perfekte Wahl. Sie besteht aus drei Schichten aus Schokoladenkuchen und Schokoladencreme und ist mit ganache bedeckt. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 3 Tassen Allzweckmehl
• 3 Tassen Zucker
• 1 1/2 Tassen ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Esslöffel Backpulver
• 1 1/2 Teelöffel Backpulver
• 3 Eier
• 1 1/2 Tassen Vollmilch
• 3/4 Tasse pflanzliches Öl
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse heißer Kaffee
• 1/2 Tasse Joghurt
• 1/2 Tasse Schlagsahne
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt
• 4 Unzen halbsüße Schokolade
• 1 Tasse Schlagsahne
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 3 Unzen halbsüße Schokolade, gehackt

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen und zwei 9-Zoll-Backformen fetten und mit Mehl bestäuben.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt zusammen verrühren. Die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten geben und gut verrühren. Den heißen Kaffee hinzufügen und gut umrühren. Den Teig in die vorbereiteten Backformen gießen und 30 bis 35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
3. Für die Schokoladencreme alle Zutaten außer der halbsüßen Schokolade in eine Schüssel geben und gut verrühren. Die Schokolade hacken und langsam zum Rest der Mischung hinzufügen. Die Creme auf jeden abgekühlten Kuchen streichen.
4. Für die Ganache die Schlagsahne in einem Topf erhitzen, bis sie zu kochen beginnt. Die gehackte Schokolade in eine Schüssel geben und die heiße Sahne darüber gießen. Lass die Schokolade für 5 Minuten schmelzen. Gut umrühren und dann für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5. Die eine Torte auf einen Kuchenteller legen und die andere daraufsetzen. Die Ganache auf die Oberseite und die Seiten des Kuchens verteilen. Kühlen, bis die Ganache fest geworden ist.

Weltbester Schokokuchen

Dieser Schokoladenkuchen ist unglaublich fluffig, saftig und cremig. Er kann mit oder ohne Glasur genossen werden und ist perfekt für Geburtstagsfeiern und andere besondere Anlässe. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 2 Tassen Mehl
• 2 Tassen Zucker
• 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 1/2 Teelöffel Natron
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• 2 Eier
• 1 Tasse Vollmilch
• 1/2 Tasse pflanzliches Öl
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse heißes Wasser

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen und eine 9x13-Zoll-Backform fetten und mit Mehl bestäuben.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermengen. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt zusammen verrühren. Die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten geben und gut verrühren. Das heiße Wasser langsam hinzufügen und gut umrühren. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und 30 bis 35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
3. Für die Glasur kannst du dein Lieblings-Schokoladen-Glasurrezept verwenden oder den Kuchen einfach mit Puderzucker bestäuben.

Einfacher saftiger Schokokuchen vom Blech

Wenn du nach einem einfachen und dennoch köstlichen Schokoladenkuchenrezept suchst, dann ist dies die perfekte Wahl. Dieser Kuchen ist super saftig und kann in großen Mengen zubereitet werden. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 3 Tassen Mehl
• 2 Tassen Zucker
• 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 1/2 Teelöffel Natron
• 1 Teelöffel Salz
• 3 Eier
• 1 Tasse Vollmilch
• 1/2 Tasse pflanzliches Öl
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 1/2 Tassen heißes Wasser

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen und ein großes Backblech fetten und mit Mehl bestäuben.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermengen. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt zusammen verrühren. Die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten geben und gut verrühren. Das heiße Wasser langsam hinzufügen und gut umrühren. Den Teig auf das vorbereitete Blech gießen und 30 bis 35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
3. Du kannst den Kuchen mit deiner Lieblings-Schokoladen-Glasur oder einfach mit Puderzucker bestäuben.

Das sind meine Lieblings-Schokoladenkuchenrezepte. Ich hoffe, du wirst sie ausprobieren und sie genauso lieben wie ich!