Fluffiges Zimtschnecken Rezept mit einer süßen Füllung

Ich brauche etwas Süßes zum Frühstück und diese Ofenfrische Zimtschnecken passen perfekt! Sie sind auch ein tolles Dessert für besondere Anlässe oder einfach als Snack zwischendurch.

Zutaten:

• 1 Tasse Milch
• 1/4 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse geschmolzene Butter
• 1 Ei
• 3 Tassen Mehl
• 2 1/4 Teelöffel Hefe
• 1/4 Tasse Zucker
• 2 Teelöffel Zimt
• 1/4 Tasse geschmolzene Butter

Zubereitung:

1. Milch in einer kleinen Schüssel erhitzen, bis sie lauwarm ist. Zucker und Hefe hinzufügen und umrühren. 10 Minuten stehen lassen, bis sich Blasen bilden.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Salz mischen. Geschmolzene Butter und Ei hinzufügen. Die Hefe-Mischung hinzufügen und zu einem Teig kneten. Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat, etwa 1 bis 2 Stunden.
3. In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt mischen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Mit geschmolzener Butter bestreichen und mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
4. Den Teig in Rollen schneiden und in eine gefettete Auflaufform legen. Nochmal 10 Minuten ruhen lassen.
5. Im Ofen bei 375 Grad Celsius 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nichts schmeckt besser als eine fresh gebackene Zimtschnecke am Morgen. Für diesen veganen Genuss brauche ich nur:

Zutaten:

• 1 Tasse Mandelmilch
• 1 Packung Hefe
• 4 Tassen Mehl
• 1/2 Tasse veganer Butterersatz
• 1/2 Tasse Rohzucker
• 3 Esslöffel gemahlener Zimt
• eine Prise Salz

Zubereitung:

1. Diese veganen Zimtschnecken sind so einfach wie die traditionellen. Beginnen Sie damit, die Milch in einem Topf aufzuhitzen, bis sie lauwarm ist. Fügen Sie die Packung Hefe hinzu und lassen Sie sie etwa 10 Minuten stehen, bis sie schäumt.
2. Inzwischen Mehl, Rohzucker und Salz in eine große Schüssel geben und mischen. Fügen Sie das Hefe-Gemisch und den veganen Butterersatz hinzu. Kneten Sie den Teig gut durch. Wenn er klebrig ist, fügen Sie weitere 1/4 Tasse Mehl hinzu.
3. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsplatte zu einem Rechteck aus. Bestreichen Sie ihn mit geschmolzener veganer Butter und großzügig Zimt. Rollen Sie den Teig in eine lange Wurst auf und schneiden Sie ihn in 12 Scheiben.
4. In eine gut gefettete Pfanne legen und 1 Stunde gehen lassen.
5. Im Ofen bei 375 Grad Celsius 25-30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Ich habe dieses einfache Rezept für Zimtschnecken-Gugelhupf gefunden und es ist ein absoluter Hit! Schauen Sie, was ich brauche:

Zutaten:

• 2 Teelöffel Vollkornmehl
• 1 Teelöffel Zimtpulver
• 1/4 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse brauner Zucker
• 1 Packung Blätterteig
• 1/2 Tasse Butter, geschmolzen

Zubereitung:

1. Zimtpulver, brauner Zucker und Zucker in einer Schüssel mischen und beiseite stellen. Den Blätterteig ausbreiten und mit geschmolzener Butter bestreichen. Mit der Zimtzucker-Mischung bestreuen.
2. Den Teig zu einer Rolle zusammenrollen und in eine Gugelhupfform legen. Nochmal ruhen lassen.
3. Im Ofen bei 375 Grad Celsius 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Und zu guter Letzt ein Rezept für walnussige Zimtschnecken mit Ahornsirup. Diese müssen einfach himmlisch schmecken:

Zutaten:

• 1 Tasse Milch
• 1/4 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse geschmolzene Butter
• 2 1/4 Teelöffel Hefe
• 3 Tassen Mehl
• 1 Tasse gehackte Walnüsse
• 1/4 Tasse brauner Zucker
• 2 Teelöffel Zimt
• 1/4 Tasse Ahornsirup

Zubereitung:

1. Milch in einer kleinen Schüssel erhitzen, bis sie lauwarm ist. Zucker und Hefe hinzufügen und umrühren. 10 Minuten stehen lassen, bis sich Blasen bilden.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Salz mischen. Geschmolzene Butter und Hefemischung hinzufügen und zu einem Teig kneten. Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat, etwa 1 bis 2 Stunden.
3. In einer kleinen Schüssel gehackte Walnüsse, braunen Zucker und Zimt mischen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Mit Ahornsirup bestreichen und mit der Walnuss-Zimt-Mischung bestreuen.
4. Den Teig in Rollen schneiden und in eine gefettete Auflaufform legen. Nochmal 10 Minuten ruhen lassen.
5. Im Ofen bei 375 Grad Celsius 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Wie Sie sehen können, gibt es für jeden Geschmack das perfekte Zimtschnecken-Rezept. Ob mit oder ohne Milch, vegan oder mitgebracht, es gibt so viele Möglichkeiten, diese Leckerei zu genießen.