Focaccia mit Oliven

Hallo Freunde,

Ich bin verliebt in Focaccia mit Oliven, und du?

Ich habe hier einige unglaubliche Rezepte gefunden, die ich mit euch teilen möchte. Ich sage euch, Focaccia ist das perfekte Gebäck! Es ist weich und knusprig und hat so viele Möglichkeiten, um es zu personalisieren. Das Beste ist, dass es auch noch so einfach zu machen ist!

1. Focaccia mit Zwiebeln, Oliven & Thyman

Das Gewürzgemisch auf der Focaccia gibt ihr ein einmaliges Aroma. Der Geschmack ist unbeschreiblich und zusammen mit dem Olivenöl und der Röstung in einem Ofen ist diese Focaccia einer der besten. Hier ist ein Rezept, das ich gefunden habe:

### Zutaten

• 500g Mehl
• 1 Packung Hefe
• 300ml Wasser
• 1 EL Salz
• 1 EL Zucker
• 4 EL Olivenöl
• Oliven, gehackt
• Zwiebeln, gehackt
• Thymian, gehackt

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Das Mehl und die Hefe in einer Schüssel vermischen.

3. Die restlichen Zutaten (außer Oliven, Zwiebeln und Thymian) hinzufügen und gut durchmischen. Den Teig anschließend 10 Minuten kneten.

4. Aus dem Teig eine Kugel formen und zugedeckt für 30 Minuten gehen lassen.

5. Den Teig auf ein Backpapier ausrollen und mit Oliven, Zwiebeln und Thymian bestreuen.

6. 20-25 Minuten im Ofen backen.

7. Toskanischer Brotfladen (Focaccia) mit Tomaten und Oliven

Jetzt wird es mediterran! Mit der Kombination aus sonnengetrockneten Tomaten und Oliven bekommt die Focaccia eine unglaubliche Tiefe und Würze. Hier ist das Rezept, das ich gefunden habe:

### Zutaten

• 500g Mehl
• 1 Packung Hefe
• 300ml Wasser
• 1 EL Salz
• 1 EL Zucker
• 4 EL Olivenöl
• Sonnengetrocknete Tomaten, gehackt
• Oliven, gehackt

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Das Mehl und die Hefe in einer Schüssel vermischen.

3. Die restlichen Zutaten (außer Tomaten und Oliven) hinzufügen und gut durchmischen. Den Teig anschließend 10 Minuten kneten.

4. Aus dem Teig eine Kugel formen und zugedeckt für 30 Minuten gehen lassen.

5. Den Teig auf ein Backpapier ausrollen und mit Tomaten und Oliven belegen.

6. 20-25 Minuten im Ofen backen.

7. Focaccia mit Tomaten, Mozzarella und Oliven

Jetzt wird es italienisch und käsereich! Diese Focaccia vereint alles, was man sich von einem perfekten Gebäck wünscht. Die Tomaten verleihen dem Ganzen Frische, das Olivenöl bringt eine feine Würze und der Mozzarella rundet alles mit seiner cremigen Textur ab. Hier ist das Rezept:

### Zutaten

• 500g Mehl
• 1 Packung Hefe
• 300ml Wasser
• 1 EL Salz
• 1 EL Zucker
• 4 EL Olivenöl
• Tomaten, in Scheiben geschnitten
• Büffel-Mozzarella, in Stücke gerissen
• Oliven, gehackt

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Das Mehl und die Hefe in einer Schüssel vermischen.
3. Die restlichen Zutaten (außer Tomaten, Mozzarella und Oliven) hinzufügen und gut durchmischen. Den Teig anschließend 10 Minuten kneten.
4. Aus dem Teig eine Kugel formen und zugedeckt für 30 Minuten gehen lassen.
5. Den Teig auf ein Backpapier ausrollen und mit Tomaten, Mozzarella und Oliven belegen.
6. 20-25 Minuten im Ofen backen.

Fazit

Nun, wenn ich dir jetzt nichts schmackhaft gemacht habe, weiß ich auch nicht mehr weiter! Probier diese Focaccia-Rezepte auf jeden Fall aus und lass mich wissen, welche dir am besten geschmeckt hat. Und vergiss nicht, die Focaccia auch immer mit einem guten Glas Rotwein zu genießen!

Bis bald, euer Enzo!