Herzlich Willkommen ihr Lieben, heute gibt es ein wunderbares Rezept für eine Focaccia mit Paprika und Oliven. Das italienische Fladenbrot ist weich und aromatisch und passt perfekt zu einem gemütlichen Dinnerabend oder als Snack zwischendurch. Zutaten: - 500 g Mehl - 1 Würfel Hefe - 2 TL Salz - 2 EL Olivenöl - 300 ml lauwarmes Wasser - 1 rote Paprika - 1 grüne Paprika - 100 g schwarze Oliven - 1 EL Rosmarin - 2 Knoblauchzehen - 3 EL Olivenöl - Meersalz Zubereitung: 1. Mehl in eine große Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen. Den Hefewürfel in der Mulde zerbröckeln und mit etwa 100 ml lauwarmen Wasser und einem Esslöffel Mehl verrühren. Mit einem feuchten Tuch abdecken und etwa 10 Minuten gehen lassen. 2. Das restliche Wasser, Salz und Olivenöl in die Schüssel geben und mit dem Hefevorteig zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Abdecken und an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen lassen. 3. Die Paprikas waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Oliven abtropfen lassen und ebenfalls klein schneiden. Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Olivenöl und Rosmarin in einer Schüssel vermengen. Die Paprikas und Oliven hinzufügen und gut durchmischen. 4. Den Teig halbieren und jeweils zu einer Fläche von etwa 30 x 40 cm ausrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit den Fingerspitzen kleine Mulden hineindrücken. Die Paprika-Oliven-Mischung auf beide Fladen verteilen und mit Meersalz bestreuen. 5. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten backen, bis die Focaccia goldbraun und knusprig ist. Lasst es euch schmecken und genießt die Focaccia mit Freunden und Familie. Wir haben für euch einige inspirierende Bilder zusammengestellt, damit ihr schon einmal einen Eindruck davon bekommt, wie lecker und einfach das Rezept ist.
Weiches Tomaten Focaccia mit Paprika Feta Dip
Das Tomaten Focaccia mit Paprika Feta Dip ist eine wunderbare Variante des originalen Focaccia-Rezepts. Durch die süßen Tomaten und die würzige Feta-Paprika-Kombination wird das Fladenbrot zu einem echten Geschmackserlebnis.
Party-Focaccia mit Paprika und Oliven
Diese Focaccia ist perfekt für jede Party oder als Snack für zwischendurch. Durch die Paprika und Oliven wird das Fladenbrot zu einem mediterranen Highlight, das man sich nicht entgehen lassen sollte.
Focaccia mit Tomaten
Das Rezept für diese Focaccia mit Tomaten stammt von der bekannten Foodbloggerin Bianca Zapatka und ist einfach unglaublich lecker. Die Tomaten verleihen dem Fladenbrot eine fruchtige Note und die Kräuter sorgen für das typisch mediterrane Aroma.
Weiches Tomaten Focaccia mit Paprika Feta Dip
Wie bereits erwähnt, ist diese Variante mit süßen Tomaten und würzigem Feta Dip ein echter Genuss. Das Fladenbrot ist weich und luftig und passt perfekt zu einem leckeren Glass Wein oder Prosecco.
Focaccia mit Paprika und Oliven
Die Kombination aus Paprika und Oliven ist einfach unschlagbar und gibt dem Fladenbrot eine raffinierte Note. Diese Focaccia ist ideal als Beilage zu einem knackigen Salat oder zu einem deftigen Mediterranen Eintopf.
Wir hoffen, wir konnten euch mit unserem Focaccia-Rezept inspirieren und freuen uns bereits darauf, von euren eigenen Kreationen zu hören. Egal, ob ihr euch für die Focaccia mit Paprika und Oliven oder eine andere Variante entscheidet, wir sind uns sicher, dass es ein Genuss wird.
