Focaccia mit Schinken

Hmmmm…das sieht aber köstlich aus! Diese ligurische Focaccia Panini sieht einfach zu gut aus, um sie nicht zu probieren. Und das Beste daran ist, dass es ganz einfach zuzubereiten ist, sogar für diejenigen unter uns, die nicht viel Erfahrung in der Küche haben.

Ligurisches Focaccia Panini Rezept

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 10 g Salz
• 25 g frische Hefe
• 1 TL Zucker
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 100 ml Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Mehl und Salz in eine große Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde formen. In die Mulde die Hefe zerbröseln und mit dem Zucker und etwas Wasser zu einem Vorteig verrühren.
2. Den Vorteig 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Das restliche Wasser und das Olivenöl zum Vorteig geben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
4. Den Teig abgedeckt etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit den Fingern mehrere Vertiefungen in den Teig drücken.
6. Das Focaccia bei 200 Grad Celsius für etwa 25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen, in Stücke schneiden und genießen!

Es gibt nichts besseres, als ein leckeres Focaccia mit einer köstlichen Füllung zu genießen. Diese Focaccia mit Mozzarella und Prosciutto ist einfach unwiderstehlich. Das Geheimnis liegt in der Kombination von würzigem Schinken und cremigem Mozzarella, die perfekt auf einer dünnen Scheibe Focaccia serviert werden.

Focaccia mit San Daniele-Schinken und Büffelmozzarella

Zutaten:

• 1 Focaccia
• 100 g San Daniele-Schinken
• 1 Burrata oder Büffelmozzarella
• 2 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Focaccia in zwei Hälften schneiden und von beiden Seiten leicht anrösten.
2. Die Tomaten und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und mit Olivenöl vermischen.
3. Eine Hälfte der Focaccia mit der Tomatenmischung bestreichen.
4. Den Schinken auf der bestrichenen Focacciahälfte verteilen.
5. Die Burrata auf dem Schinken zerdrücken.
6. Die andere Hälfte der Focaccia darauflegen.
7. Mit etwas Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Wer Schinken und Käse liebt, wird von dieser Schinken-Käse-Focaccia begeistert sein. Unsere Chefin Köchin Manenja hat dieses Rezept kreiert und es ist einfach unwiderstehlich. Die Kombination von knuspriger Focaccia, würzigem Schinken und schmelzendem Käse ist einfach perfekt.

Schinken-Käse-Focaccia

Zutaten:

• 1 Focaccia
• 100 g Schinken
• 100 g Käse
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Focaccia in zwei Hälften schneiden und von beiden Seiten leicht anrösten.
2. Den Knoblauch fein hacken und mit etwas Olivenöl vermischen.
3. Eine Hälfte der Focaccia mit der Knoblauchmischung bestreichen.
4. Den Schinken auf der bestrichenen Focacciahälfte verteilen.
5. Den Käse auf dem Schinken verteilen.
6. Die andere Hälfte der Focaccia darauflegen.
7. Mit etwas Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Aber Focaccia muss nicht immer salzig sein. Warum nicht einmal etwas Süßes ausprobieren? Diese Focaccia mit Aprikosen, Schinken und Thymian ist eine perfekte Kombination aus süß und salzig und wird Sie begeistern.

Focaccia mit Aprikosen, Schinken und Thymian

Zutaten:

• 1 Focaccia
• 4 Aprikosen
• 100 g Schinken
• Thymianzweige
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Focaccia in zwei Hälften schneiden und von beiden Seiten leicht anrösten.
2. Die Aprikosen in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Focacciahälften mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Schinkenscheiben auf einer Focacciahälfte verteilen.
5. Die Aprikosenscheiben auf dem Schinken verteilen.
6. Thymianblätter auf der Aprikose verteilen.
7. Die andere Hälfte der Focaccia darauflegen.
8. Mit etwas Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Probieren Sie diese köstlichen Focaccia-Rezepte aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem leckeren italienischen Klassiker. Bon appétit!