Focaccia mit Zwiebeln

Hey ihr alle da draußen! Heute möchte ich euch meine neueste Kreation vorstellen: Focaccia mit Zwiebeln! Das ist ein einfaches und superleckeres Rezept, das ihr unbedingt ausprobieren solltet.

Focaccia mit Tomaten, Zwiebeln und Zitrone

Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 4 EL Olivenöl
• 1 Zitrone
• 2 Zwiebeln
• 100 g Cocktailtomaten

Zubereitung:

1. Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben und vermischen.
2. Das lauwarme Wasser und 2 EL Olivenöl hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
3. Den Teig in die Schüssel zurücklegen und mit einem feuchten Tuch abdecken. Lassen Sie ihn an einem warmen Ort für mindestens eine Stunde gehen.
4. Zwei Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und sie zusammen mit den Cocktailtomaten auf ein Backblech legen.
5. Den vorgegangenen Teig auf das Backblech legen und gleichmäßig darauf verteilen.
6. Die Focaccia mit den restlichen 2 EL Olivenöl beträufeln und mit Zitronensaft beträufeln.
7. Die Focaccia bei 200 Grad für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun ist.

Focaccia mit karamellisierten Zwiebeln und Cocktailtomaten

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 4 EL Olivenöl
• 2 Zwiebeln
• 1 EL Butter
• 100 g Cocktailtomaten

Zubereitung:

1. Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben und vermischen.
2. Das lauwarme Wasser und 2 EL Olivenöl hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
3. Den Teig in die Schüssel zurücklegen und mit einem feuchten Tuch abdecken. Lassen Sie ihn an einem warmen Ort für mindestens eine Stunde gehen.
4. Zwei Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in 1 EL Butter in der Pfanne karamellisieren.
5. Cocktailtomaten halbieren.
6. Den vorgegangenen Teig auf das Backblech legen und gleichmäßig darauf verteilen.
7. Die Focaccia mit den karamellisierten Zwiebeln und Cocktailtomaten belegen.
8. Die Focaccia bei 200 Grad für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun ist.

Focaccia mit Zwiebeln, Oliven und Thyman

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 4 EL Olivenöl
• 2 Zwiebeln
• 100 g Oliven
• 1 Handvoll Thyman

Zubereitung:

1. Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben und vermischen.
2. Das lauwarme Wasser und 2 EL Olivenöl hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
3. Den Teig in die Schüssel zurücklegen und mit einem feuchten Tuch abdecken. Lassen Sie ihn an einem warmen Ort für mindestens eine Stunde gehen.
4. Zwei Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
5. Oliven halbieren.
6. Den vorgegangenen Teig auf das Backblech legen und gleichmäßig darauf verteilen.
7. Die Focaccia mit den Zwiebeln, Oliven und Thyman belegen.
8. Die Focaccia bei 200 Grad für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun ist.

Spargel Focaccia mit Oliven und Zwiebeln

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 4 EL Olivenöl
• 1 Bund Spargel
• 2 Zwiebeln
• 100 g Oliven

Zubereitung:

1. Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben und vermischen.
2. Das lauwarme Wasser und 2 EL Olivenöl hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
3. Den Teig in die Schüssel zurücklegen und mit einem feuchten Tuch abdecken. Lassen Sie ihn an einem warmen Ort für mindestens eine Stunde gehen.
4. Zwei Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
5. Spargel in mundgerechte Stücke schneiden.
6. Den vorgegangenen Teig auf das Backblech legen und gleichmäßig darauf verteilen.
7. Die Focaccia mit den Zwiebeln, Oliven und Spargel belegen.
8. Die Focaccia bei 200 Grad für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun ist.

Also, was denkt ihr? Ich hoffe, ihr werdet diese leckeren Focaccias ausprobieren! Wenn ihr sie zubereitet habt, würde ich mich freuen, wenn ihr mir bescheid gebt, wie sie euch geschmeckt haben.