Frikadellen Rezepte

Ich liebe Frikadellen! Sie sind das perfekte Gericht für jede Gelegenheit. Ob als Snack, als Hauptgericht oder als Beilage zu Gemüsegerichten, sie passen einfach immer. Hier sind sechs leckere Frikadellen-Rezepte, die du einfach selber machen kannst.

Frikadellen Rezept - leckere Frikadellen einfach Selbermachen

• 500g Rinderhackfleisch
• 1 Ei
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

1. Das Hackfleisch mit dem Ei und den Semmelbröseln vermengen.
2. Zwiebel und Knoblauch dazugeben.
3. Mit Senf, Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten.
4. Aus dem Fleischteig kleine Frikadellen formen.
5. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten knusprig braten.

Frikadellen

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 1 Brötchen
• 1 Ei
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 2 EL Paniermehl
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

1. Das Brötchen in Wasser einweichen.
2. Das Hackfleisch mit dem Ei, der ausgedrückten Brötchenmasse, Zwiebeln, Knoblauch, Paniermehl, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Kleine Frikadellen formen und in Öl von beiden Seiten braten.

Knusprige Frikadellen Aus Dem Backofen

• 500g Hackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Ei
• 3 EL Mehl
• 3 EL Paniermehl
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Einfetten

1. Das Hackfleisch mit Zwiebel, Ei, Mehl, Paniermehl, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Kleine Frikadellen formen und auf ein gefettetes Backblech setzen.
3. Die Frikadellen bei 200°C im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen, dabei einmal wenden.

Kartoffel-Fleisch-Frikadellen

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 2 Kartoffeln, gekocht und geschält
• 1 Ei
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

1. Die gekochten und geschälten Kartoffeln zerdrücken.
2. Das Hackfleisch mit den Kartoffeln, Ei, Zwiebel, Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Kleine Frikadellen formen und in Öl von beiden Seiten braten.

Klassische Frikadellen

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 2 Zwiebeln, fein gehackt
• 1 Ei
• 3 EL Paniermehl
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

1. Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Ei, Paniermehl, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Frikadellen formen und in Öl von beiden Seiten braten.

Frikadellen aus Schweinehackfleisch ohne Eier

• 500g Schweinehackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 3 EL Semmelbrösel
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

1. Das Schweinehackfleisch mit Zwiebeln, Semmelbröseln, Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Frikadellen formen und in Öl von beiden Seiten braten.

So einfach sind diese Frikadellenrezepte! Welches Rezept wirst du als nächstes ausprobieren?