Frisch gebackener Apfel-Tassenkuchen Rezept

Wenn es mal schnell gehen muss, aber man trotzdem Lust auf etwas Süßes hat, dann ist ein Apfel-Tassenkuchen genau das Richtige. In nur wenigen Minuten zaubert man so eine leckere Leckerei auf den Tisch.

Tassenkuchen mit Apfelstückchen

Zutaten:

• 4 EL Mehl
• 2 EL Zucker
• 1 Ei
• 1/2 Apfel
• 3 EL Milch
• 2 EL Öl
• 1/2 TL Backpulver
• etwas Zimt

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine Tasse geben und mit dem Zucker und dem Backpulver vermischen.
2. Das Ei in einer Schüssel verquirlen und zur Mehl-Mischung geben.
3. Die Milch und das Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Den Apfel schälen und in kleine Stückchen schneiden. Diese dann in den Teig einrühren und mit Zimt würzen.
5. Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei 800 Watt für ca. 2-3 Minuten backen, bis der Tassenkuchen aufgegangen ist und goldbraun aussieht.
6. Den Tassenkuchen aus der Mikrowelle nehmen und genießen.

Frisch gebackener Apfel-Brombeerkuchen

Zutaten:

• 150 g Mehl
• 100 g Zucker
• 125 g Butter
• 3 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 Apfel
• 100 g Brombeeren

Zubereitung:

1. Das Mehl mit dem Zucker und dem Backpulver in einer Schüssel vermengen.
2. Die Eier und die Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Den Apfel schälen und in kleine Stückchen schneiden.
4. Den Teig in eine gefettete Springform geben und die Apfelstückchen und Brombeeren darauf verteilen.
5. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 20-25 Minuten backen.
6. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Danach kann man den Apfel-Brombeerkuchen genießen.

Superschneller Apfelkuchen als Tassenkuchen

Zutaten:

• 3 EL Mehl
• 2 EL Zucker
• 1/2 TL Backpulver
• 3 EL Milch
• 2 EL Öl
• 1/2 Apfel
• etwas Zimt

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker und Backpulver in einer Tasse vermengen.
2. Die Milch und das Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Den Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden und in den Teig einrühren. Mit Zimt würzen.
4. Den Tassenkuchen in der Mikrowelle bei 800 Watt für etwa 1-2 Minuten backen, bis er aufgegangen und goldbraun ist.
5. Dann den Tassenkuchen aus der Mikrowelle nehmen und genießen.

Apfel-Tassenkuchen von LauraPK

Zutaten:

• 4 EL Mehl
• 2 EL Zucker
• 1 Ei
• 3 EL Milch
• 2 EL Öl
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 Apfel
• etwas Zimt

Zubereitung:

1. Das Mehl, Zucker und Backpulver in eine Tasse geben und vermischen.
2. Das Ei verquirlen und zusammen mit der Milch und dem Öl zum Mehl-Gemisch geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Den Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden und in den Teig einrühren. Mit Zimt würzen.
4. Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei 600 Watt für 2-3 Minuten backen, bis der Tassenkuchen aufgegangen und goldbraun ist.
5. Den Tassenkuchen aus der Mikrowelle nehmen und genießen.

Ich hoffe, diese schnellen und einfachen Rezepte inspirieren euch dazu, in Zukunft mal einen Apfel-Tassenkuchen auszuprobieren. Lasst es euch schmecken!