Ich liebe Bowls! Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch schön anzusehen. Jede Zutat in dieser Schüssel ist wichtig und zusammen ergeben sie eine perfekte Mahlzeit. Ich suche immer nach neuen Rezepten, um meine Bowls zu verbessern. Hier sind einige meiner Favoriten:
BOWLS - Rezeptideen für leckere Bowls mit frischem Fisch oder Fleisch
Zutaten für 4 Personen:
- 400g Sushi-Reis
- 1 Avocado
- 1 Karotte, geraspelt
- 1 Gurke, in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel, in Scheiben
- 300g frischer Lachs oder Thunfisch, in Scheiben geschnitten
- Sojasauce
- Wasabi-Paste
Zubereitung:
- Waschen Sie den Sushi-Reis und kochen Sie ihn nach Anweisung auf der Verpackung.
- Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke.
- Braten Sie den Fisch in einer Pfanne an.
- Geben Sie den Sushi-Reis in eine Schüssel und legen Sie das Gemüse und den Fisch darauf.
- Streuen Sie Wasabi und Sojasauce darüber.
- Genießen Sie Ihre frische und gesunde Bowl!
HEALTH TIPP: Die perfekte vegane „Bowl“
Zutaten für 4 Personen:
- 400g Quinoa
- 1 Süßkartoffel, in kleinen Würfeln
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Gurke, in Scheiben
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 Avocado, in Scheiben
- 1 Zitrone
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Kochen Sie den Quinoa nach den Anweisungen auf der Verpackung.
- Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor und legen Sie die Süßkartoffel darauf.
- Braten Sie Zucchini und Paprika in einer Pfanne an.
- Legen Sie den gekochten Quinoa in eine Schüssel und fügen Sie das gebratene Gemüse und die restlichen Zutaten hinzu.
- Beträufeln Sie alles mit Zitronensaft und Olivenöl.
- Mit einem Löffel umrühren und genießen Sie Ihre köstliche vegane Bowl!
Sommer-Salat-Bowl
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Tasse Couscous
- 1 Avocado, in Scheiben
- 1 Gurke, in Scheiben
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in Scheiben
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Handvoll Oliven
- Salz und Pfeffer
- 1 Zitrone
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Kochen Sie den Couscous nach Anweisung auf der Verpackung.
- Mischen Sie das zubereitete Couscous mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel.
- Beträufeln Sie mit Zitronensaft und Olivenöl.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gut umrühren und genießen Sie Ihre leckere Sommer-Salat-Bowl!
Bowl-Trend: Der Food-Trend, der hoffentlich bald wieder vorbei ist
Zutaten für 4 Personen:
- 400g Quinoa
- 1 Tasse brauner Reis
- 1 Süßkartoffel, in kleinen Würfeln
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Gurke, in Scheiben
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 Avocado, in Scheiben
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Kochen Sie Quinoa und braunen Reis nach Anweisung auf der Verpackung.
- Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor und legen Sie die Süßkartoffel darauf.
- Braten Sie Zucchini und Paprika in einer Pfanne an.
- Legen Sie den gekochten Quinoa und Reis in eine Schüssel und fügen Sie das gebratene Gemüse und die restlichen Zutaten hinzu.
- Beträufeln Sie alles mit Zitronensaft und gut mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fertig ist eine leckere Bowl, aber bitte keine Trendbowl mehr!
Buddha Bowl Rezepte zum Frühstück, Mittag & Abendbrot finden Sie hier!
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Tasse Quinoa
- 1 Süßkartoffel, in kleine Würfel geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Handvoll Oliven
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Avocado, in Scheiben
- 1 Handvoll Spinat
Zubereitung:
- Kochen Sie Quinoa nach Anweisung auf der Verpackung.
- Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor und legen Sie die Süßkartoffel darauf.
- Braten Sie Zucchini und Paprika in einer Pfanne an.
- Legen Sie den gekochten Quinoa und die restlichen Zutaten in eine Schüssel.
- Mischen Sie alles gut durch und genießen Sie Ihre köstliche Buddha Bowl!
Lecker-leichte Bowl Rezepte – so gesund!
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Tasse Quinoa
- 1 Süßkartoffel, in kleine Würfel geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Avocado, in Scheiben
- 1 Handvoll Spinat
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
Zubereitung:
- Kochen Sie Quinoa nach Anweisung auf der Verpackung.
- Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor und legen Sie die Süßkartoffel darauf.
- Braten Sie Zucchini und Paprika in einer Pfanne an.
- Legen Sie den gekochten Quinoa und die restlichen Zutaten in eine Schüssel.
- Beträufeln Sie alles mit Zitronensaft und Olivenöl.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren.
- Genießen Sie Ihre leckere und gesunde Bowl!
Ich hoffe, diese Bowl-Rezepte haben Ihnen gefallen und inspiriert. Guten Appetit!