Frischer Obstsalat Rezept schnell und einfach

Frischer Obstsalat ist ein wahrer Genuss für den Gaumen und für den Körper. Hier sind einige leckere Obstsalat-Rezepte mit saisonalem und exotischem Obst, die nicht nur gut schmecken, sondern auch voller Nährstoffe und Vitamine sind.

Salade de fruits

Beginnen wir mit dem französischen Obstsalat – dem Salade de fruits. Dieser Salat ist ein Klassiker und besteht aus frischen Früchten wie Äpfeln, Orangen, Birnen und Kiwis. Folgende Zutaten benötigen Sie:

• 3 Äpfel
• 3 Orangen
• 2 Birnen
• 2 Kiwis
• 1 Vanilleschote
• 1 Zitrone
• 2 Esslöffel Zucker

Die Zubereitung des Salade de fruits ist denkbar einfach: Schneiden Sie alle Früchte klein und mischen Sie sie in einer Schüssel. Schaben Sie die Vanilleschote aus und geben Sie das Vanillemark zu den Früchten. Squeezie die Zitrone darüber und fügen Sie den Zucker hinzu. Gut mischen und im Kühlschrank mindestens eine Stunde abkühlen lassen.

Obstsalat mit frischer Ananas

Dieser Obstsalat ist ein echtes Highlight für alle Fans der exotischen Küche. Hier ist die Zutatenliste:

• 1 Ananas
• 1 Mango
• 2 Kiwis
• 1 Orange
• 1 Limette
• 1 Teelöffel Honig

Schneiden Sie die Ananas in Würfel und geben Sie sie in eine Schüssel. Schneiden Sie die Mango, Kiwis und Orange ebenfalls in Würfel und geben Sie sie hinzu. Pressen Sie die Limette aus und fügen Sie den Honig hinzu. Gut mischen und ab in den Kühlschrank. Frischer Obstsalat mit frischer Ananas ist ein perfekter Snack für heiße Sommertage.

Obstsalat mit süßem Pesto

Dieser Obstsalat ist ein wenig anders als jeder andere Obstsalat, den Sie jemals probiert haben. Die Pestosauce gibt dem Salat eine besondere Note. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• 1 Mango
• 1 Ananas
• 1 Banane
• 1 Handvoll Himbeeren
• 1 Handvoll Walnüsse
• 1 Handvoll Rosinen
• 1 Teelöffel Honig
• ½ Teelöffel Zimt
• 1 EL Olivenöl
• 1 Handvoll Minzblätter

Für die süße Pesto-Sauce benötigen Sie:

• 1 Handvoll Basilikumblätter
• 1 Handvoll Pinienkerne
• 1 Handvoll Parmesan
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Teelöffel Honig
• 1 EL Olivenöl

Den Obstsalat zubereiten ist denkbar einfach: Schneiden Sie alle Obstsorten in Würfel und geben Sie sie in eine Schüssel. Fügen Sie die Himbeeren, Walnüsse und Rosinen hinzu. Für die Pesto-Sauce, mixen Sie einfach alle Zutaten in einem Mixer oder Pürierstab. Gießen Sie die Pesto-Sauce über den Obstsalat und garnieren Sie mit Minzblättern.

Obstsalat mit allem drum und dran

Dieser Obstsalat hat alles, was das Herz begehrt. Die Kombination aus verschiedenen saisonalen Früchten ist perfekt für den Sommer und die vielen Vitamine sorgen für einen gesunden Start in den Tag. Hier ist die Zutatenliste:

• 1 Banane
• 1 Apfel
• 1 Birne
• 1 Orange
• 1 Kiwi
• 1 Handvoll Erdbeeren
• 1 Handvoll Heidelbeeren
• 1 Handvoll Melonenstücke
• 1 Esslöffel Orangensaft
• 1 Esslöffel Limettensaft
• 1 Teelöffel Honig

Schneiden Sie das Obst in Würfel und geben Sie es in eine Schüssel. Fügen Sie die Beeren und Melonen hinzu. Für das Dressing, mischen Sie den Orangensaft, Limettensaft und Honig in einer separaten Schüssel und gießen Sie es über den Obstsalat. Gut durchmischen und kalt stellen.

Obstsalat mit frischer Zitronennote

Dieser Obstsalat ist einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt dennoch fantastisch. Die frische Zitronennote rundet den Geschmack ab. Hier sind die Zutaten:

• 1 Banane
• 1 Orange
• 1 Apfel
• 1 Birne
• 1 Kiwi
• 1 Zitrone
• 1 Esslöffel Honig

Schneiden Sie das Obst in Würfel und geben Sie es in eine Schüssel. Squeezie den Saft aus der Zitrone und fügen Sie den Honig hinzu. Gut mischen und ab in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde.

Probieren Sie doch einfach mal eines oder alle der obigen Obstsalat-Rezepte aus und verwöhnen Sie Ihren Körper und Ihren Gaumen mit leckeren und gesunden Zutaten.