Ich liebe Kartoffelgratin! Es ist ein französischer Klassiker und ich kann nicht genug davon bekommen. Hier sind einige meiner liebsten Kartoffelgratin-Rezepte, die ich gerne mit euch teilen möchte.
Kuche Guten Appetit: Das beste Kartoffelgratin
Zutaten:
- 1,5 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Sahne
- 500 ml Milch
- 150 g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- 3 EL Butter
Anleitung:
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Sahne und Milch in einem Topf erhitzen.
- Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch in eine Auflaufform geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Sahne-Milch-Mischung über die Kartoffeln gießen.
- Mit dem geriebenen Käse bestreuen und Butterflöckchen darauf verteilen.
- Bei 200 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen.
Kartoffelgratin - ein französischer Klassiker - Madame Cuisine in 2020
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Sahne
- 500 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- Butter
Anleitung:
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
- Sahne und Milch in einem Topf erhitzen.
- Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in die Sahne-Milch-Mischung geben und gut verrühren.
- Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten und mit der Sahne-Milch-Mischung begießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und ein paar Butterflöckchen darauf verteilen.
- Bei 200 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde goldbraun backen.
Kartoffelgratin Rezept - YouTube
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 250 ml Sahne
- 250 ml Milch
- 100 g geriebener Emmentaler
- Salz, Pfeffer
- 3-4 EL Olivenöl
- 2-3 EL Butter
Anleitung:
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Sahne, Milch, Salz und Pfeffer in einem Topf erhitzen.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
- Die Kartoffelscheiben, Zwiebeln und Knoblauch abwechselnd in die Auflaufform schichten.
- Mit der Sahne-Milch-Mischung begießen.
- Mit geriebenem Emmentaler bestreuen und ein paar Butterflöckchen darauf verteilen.
- Bei 180 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten goldbraun backen.
Rezept: Kartoffelgratin | Hauptgerichte
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 150 g geriebener Gouda
- 250 ml Milch
- 250 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- 3 EL Butter
Anleitung:
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Sahne und Milch in einem Topf erhitzen.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Kartoffelscheiben in die Auflaufform schichten.
- Zwiebeln und Knoblauch darüber verteilen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Sahne-Milch-Mischung über die Kartoffeln gießen.
- Mit dem geriebenen Gouda bestreuen.
- Bei 200 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde goldbraun backen.
Kartoffelgratin – Beste Essen
Zutaten:
- 1,5 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Sahne
- 500 ml Milch
- 150 g geriebener Gouda
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- 3 EL Butter
Anleitung:
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Sahne und Milch in einem Topf erhitzen.
- Kartoffelscheiben, Zwiebeln und Knoblauch abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Sahne-Milch-Mischung über die Kartoffeln gießen.
- Mit Gouda bestreuen und Butterflöckchen darauf verteilen.
- Bei 200 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde goldbraun backen.
Ich hoffe, euch hat die Zusammenstellung meiner liebsten Kartoffelgratin-Rezepte gefallen und ihr werdet sie ausprobieren. Guten Appetit!