Guten Morgen ihr Lieben! Ich hoffe ihr seid alle gut in den Tag gestartet. Heute habe ich ein tolles Rezept für euch, das perfekt ist für diese kalte Jahreszeit. Es ist ein fruchtiges Porridge, das nicht nur super lecker ist, sondern auch noch gesund und nährstoffreich! Zum Start gibt es erst einmal ein Bild vom Porridge, damit ihr euch schon einmal ein Bild machen könnt.
Fruchtiges Winter-Porridge
Und hier das Rezept für 4 Personen: Zutaten:- 120g Haferflocken
- 500ml Milch (oder eine pflanzliche Alternative)
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 2 EL Mandeln
- 1 EL Honig (oder eine andere Süßungsalternative)
- 1 Prise Zimt
**Zubereitung:**1. Die Haferflocken in einen Topf geben und mit der Milch aufkochen. Dabei immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt. 2. Den Apfel und die Birne waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Mandeln in den Topf geben und unterrühren. 3. Den Honig und eine Prise Zimt hinzufügen und nochmals umrühren. 4. Das Porridge noch einige Minuten köcheln lassen, bis alles schön weich ist. 5. In Schüsseln anrichten und nach Belieben mit zusätzlichen Mandeln und etwas Zimt garnieren.
Kokosreis mit Ananas
Wer es gerne etwas exotischer mag, für den habe ich hier noch ein Rezept für einen leckeren Kokosreis mit Ananas. Zutaten:- 200g Basmati-Reis
- 400ml Kokosmilch
- 1 Dose Ananasstücke
- 2 EL Butter
- 1 Prise Salz
**Zubereitung:**1. Den Basmati-Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen und abtropfen lassen. 2. Die Kokosmilch in einen Topf geben und aufkochen. Den Reis hinzufügen und gut umrühren. Eine Prise Salz hinzufügen. 3. Den Reis zugedeckt bei niedriger Hitze für etwa 15 Minuten köcheln lassen. 4. Währenddessen die Ananasstücke abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. 5. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Ananasstücke darin anbraten. 6. Den Reis vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann mit den Ananasstücken vermengen und servieren.
Fruchtiges Porridge für den Thermomix
Für alle Thermomix-Fans habe ich hier noch ein tolles Rezept für ein fruchtiges Porridge. Zutaten:- 120g Haferflocken
- 500ml Milch (oder eine pflanzliche Alternative)
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 2 EL Mandeln
- 1 EL Honig (oder eine andere Süßungsalternative)
- 1 Prise Zimt
**Zubereitung:**1. Die Haferflocken in den Mixtopf geben und 30 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. 2. Die Milch hinzufügen und 10 Minuten bei 90 Grad auf Stufe 2 aufkochen lassen. 3. Den Apfel und die Birne waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 3 unterrühren. 4. Den Honig und eine Prise Zimt hinzufügen und nochmals 5 Sekunden auf Stufe 3 untermengen. 5. Das Porridge noch einige Minuten im Mixtopf köcheln lassen, bis alles schön weich ist. 6. In Schüsseln anrichten und nach Belieben mit zusätzlichen Mandeln und etwas Zimt garnieren.
Kölln Fruchtiges Kolln Porridge
Und zu guter Letzt möchte ich euch noch das köstliche Fruchtige Kölln Porridge vorstellen, das ihr auch online im World of Sweets Shop erwerben könnt. Ich hoffe, euch haben die Rezepte gefallen und ihr habt Lust bekommen, sie auszuprobieren. Lasst es euch schmecken und genießt euer Frühstück!
