Hey ihr Lieben, heute teile ich mit euch einige tolle Rezepte für schnelle und leckere Gerichte, die ihr jeden Tag zubereiten könnt. Das Beste an diesen Gerichten ist, dass sie alle in einem Topf oder einer Pfanne zubereitet werden können, was das Abwaschen erleichtert und Zeit spart. Also, lasst uns mit diesen köstlichen Gerichten beginnen!
Tomatenessenz - Grundlage für eine geschmackvolle Tomatensauce
Beginnen wir mit einer einfachen Tomatensauce, die die Grundlage für viele tolle Gerichte darstellt. Dazu benötigt ihr:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- Salz und Pfeffer
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Die geschälten Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sich eine dickflüssige Sauce gebildet hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Pasta-Gericht mit Gemüse und Sahnesauce
Als nächstes haben wir ein köstliches Pasta-Gericht, das in nur einem Topf zubereitet werden kann. Dazu benötigt ihr:
- 500 g Pasta
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 250 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Paprika und Zucchini in Würfel schneiden und hinzufügen. Die Pasta und die Sahne hinzufügen und mit Wasser bedecken. Alles zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist und die Sauce eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Quiche mit gemischten Pilzen
Und zu guter Letzt haben wir ein leckeres Quiche-Rezept mit gemischten Pilzen. Dazu benötigt ihr:
- 1 Blätterteig
- 300 g gemischte Pilze
- 2 Eier
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
Zuerst den Blätterteig in eine Springform legen und den Rand hochziehen. Die Pilze fein hacken und in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind. Die Pilze auf den Blätterteig geben. Die Eier und Sahne verquirlen und über die Pilze gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis die Quiche goldbraun ist. Servieren und genießen!
Ich hoffe, euch haben diese schnellen und einfachen Gerichte gefallen. Sie sind perfekt für einen stressigen Tag oder wenn ihr einfach keine Lust habt, stundenlang in der Küche zu stehen. Probiert sie aus und lasst mich wissen, wie sie euch schmecken!
