Heute geht es um die herrliche Galette! Kennst du sie schon? Hier findest du die besten Galette-Rezepte und wie du sie zubereitest. Sie sind so einfach wie Pie.
Pflaumenkuchen-Galette
Starten wir mit einem leckeren Pflaumenkuchen-Galette-Rezept.
### Zutaten:
- Mehl
- Butter
- Zucker
- Salz
- Pflaumen
- Mandelblättchen
- Zimt
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Für den Teig Mehl, Butter, Zucker und Salz verrühren.
- Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen.
- Die Pflaumen auf den Teig legen und mit Mandelblättchen und Zimt bestreuen.
- Etwa 30 Minuten backen und servieren.
Kirsch-Kokos-Galette
Probieren wir als nächstes eine köstliche Kirsch-Kokos-Galette.
### Zutaten:
- Mehl
- Butter
- Zucker
- Salz
- Kirschen
- Kokosraspel
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Für den Teig Mehl, Butter, Zucker und Salz verrühren.
- Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Kirschen waschen, entstielen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Kirschen auf den Teig legen und mit Kokosraspel bestreuen.
- Etwa 30 Minuten backen.
Galette des rois
Nun eine Galette des rois, ein französischer Dreikönigskuchen.
### Zutaten:
- Mehl
- Butter
- Zucker
- Salz
- Mandelblättchen
- Mandelcreme
- Ei
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Für den Teig Mehl, Butter, Zucker und Salz verrühren.
- Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Mandelblättchen auf dem Teig verteilen.
- Mandelcreme darauf verteilen.
- Ein Ei trennen und mit dem Eigelb den Teigrand bestreichen.
- Eine Mandelmünze in den Teig verstecken.
- Etwa 30 Minuten backen und servieren.
Das sind unsere besten Galette-Rezepte. Probiere sie aus und lass uns wissen, wie sie dir geschmeckt haben.
Herzhafte Galettes
Galette ist nicht nur süß. Hier sind drei herzhafte Galette-Rezepte, die du ausprobieren kannst.
Zutaten:
- Mehl
- Butter
- Zucker
- Salz
- Gemüse deiner Wahl
- Käse deiner Wahl
- Gewürze deiner Wahl
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Für den Teig Mehl, Butter, Zucker und Salz verrühren.
- Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Das Gemüse waschen, schälen und klein schneiden.
- Das Gemüse auf den Teig legen und mit Käse und Gewürzen bestreuen.
- Etwa 30 Minuten backen und servieren.
Wir hoffen, dass dir unsere Galette-Rezepte gefallen haben und du sie ausprobieren wirst. Sie sind so einfach wie Pie!
Französische Galette mit Rhabarber und Erdbeeren
Zum Abschluss haben wir noch ein Rezept für eine himmlische französische Galette mit Rhabarber und Erdbeeren.
Zutaten:
- Mehl
- Butter
- Zucker
- Salz
- Rhabarber
- Erdbeeren
- Zimt
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Für den Teig Mehl, Butter, Zucker und Salz verrühren.
- Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Den Rhabarber waschen, schälen und in Stücke schneiden.
- Die Erdbeeren waschen, entstielen und in Stücke schneiden.
- Rhabarber und Erdbeeren auf den Teig legen und mit Zimt bestreuen.
- Etwa 30 Minuten backen und servieren.
Probier dieses Rezept aus und du wirst nicht enttäuscht sein!
Das waren unsere Galette-Rezepte. Wir hoffen, dass du sie ausprobieren wirst. Bon appétit!