Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Rezept für Schoko-Bananen-Cookies vorstellen! Diese süßen kleinen Leckerbissen sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder als süßer Snack zwischendurch. Beginnen wir mit den Zutaten: - 2 reife Bananen - 1 Ei - 1/2 Tasse brauner Zucker - 1/2 Tasse geschmolzene Butter - 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen - 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 2 Tassen Mehl - 1 Teelöffel Backpulver Und so geht’s: 1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. 2. In einer großen Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie das Ei, den braunen Zucker, die geschmolzene Butter, die weißen Schokoladenstückchen, die dunklen Schokoladenstückchen und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut um. 3. In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermischen. Fügen Sie diese Mischung nach und nach zur Bananenmischung hinzu und rühren Sie alles gut um, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 4. Mithilfe eines Teelöffels kleine Teigportionen auf das Backblech setzen. Sie sollten etwa zwei Zentimeter Abstand voneinander haben, damit sie während des Backens nicht zusammenkleben. 5. Backen Sie die Cookies 12 bis 15 Minuten lang oder bis sie leicht golden sind. Lassen Sie sie dann auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie genießen. Nun können Sie Ihre köstlichen Schoko-Bananen-Cookies genießen! Aber warten Sie, es geht noch weiter. Wir haben noch weitere köstliche Rezepte mit weiße Schokolade für Sie! Wie wäre es zum Beispiel mit diesen leckeren Schokomuffins mit weißer Schokolade? Für die Muffins benötigen Sie folgende Zutaten: - 1 1/2 Tassen Mehl - 1/2 Tasse brauner Zucker - 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen - 1/2 Tasse Milch - 1/3 Tasse Pflanzenöl - 1 Ei - 2 Teelöffel Backpulver - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Teelöffel Salz Und so geht’s: 1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus. 2. In einer großen Schüssel das Mehl, den braunen Zucker, die weißen Schokoladenstückchen, das Backpulver und das Salz vermischen. 3. In einer separaten Schüssel Milch, Pflanzenöl, Ei und Vanilleextrakt vermischen. 4. Fügen Sie die nassen Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie alles gut um bis ein Teig entsteht. 5. Teilen Sie den Teig mithilfe eines Löffels gleichmäßig auf die Papierförmchen auf. 6. Die Muffins 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie leicht golden sind. Lassen Sie sie dann auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie sie genießen. Und zu guter Letzt haben wir noch ein Rezept für Cookies mit weiße Schokolade und Beeren: Für diese leckeren Cookies benötigen Sie folgende Zutaten: - 1/2 Tasse Butter - 1/2 Tasse brauner Zucker - 1/4 Tasse weißer Zucker - 1 Ei - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Tasse Mehl - 1/2 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse getrocknete Beeren - 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen Und so geht’s: 1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. 2. In einer großen Schüssel die Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker mit einem Handmixer cremig aufschlagen. 3. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut um. 4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. 5. Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung hinzu und rühren Sie alles gut um. 6. Fügen Sie die getrockneten Beeren und die weißen Schokoladenstückchen hinzu und rühren Sie alles noch einmal gut um. 7. Mithilfe eines Teelöffels kleine Teigportionen auf das Backblech setzen. Sie sollten etwa zwei Zentimeter Abstand voneinander haben, damit sie während des Backens nicht zusammenkleben. 8. Backen Sie die Cookies etwa 10 bis 12 Minuten lang oder bis sie leicht golden sind. Lassen Sie sie dann auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie genießen. Ich hoffe, Sie haben Spaß beim Ausprobieren dieser köstlichen Rezepte mit weiße Schokolade. Bon Appétit!
