Gebackene Quiche Rezepte für authentische Genusserlebnisse

Ich liebe Quiche und heute möchte ich euch meine Favoriten vorstellen! Diese leckeren, herzhaften Kuchen sind perfekt für jede Gelegenheit und können als Hauptspeise oder als Snack serviert werden. Hier sind meine Lieblingsrezepte für Quiche – ich hoffe, ihr werdet sie genauso lieben wie ich!

Rezepte für Quiche

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g kalte Butter
• 1 Ei
• Salz
• Pfeffer
• 200 g geräucherter Speck
• 200 g Erbsen
• 200 ml Sahne
• 4 Eier
• Muskatnuss

Zubereitung:

1. Mehl, Butter, Ei, Salz und Pfeffer zu einem Teig verkneten und 30 Minuten kaltstellen.
2. Speck in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Erbsen hinzufügen und kurz anbraten. Abkühlen lassen.
3. Den Teig ausrollen und in eine gefettete Form legen. Mit einer Gabel mehrere Löcher in den Boden stechen.
4. Sahne, Eier und Muskatnuss in einer Schüssel verquirlen. Speck und Erbsen auf dem Teigboden verteilen. Die Eiermasse darüber geben.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 30-40 Minuten backen, bis die Quiche goldbraun ist.

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g kalte Butter
• 1 Ei
• Salz
• Pfeffer
• 200 g Räucherlachs
• 1 Zwiebel
• 200 ml Sahne
• 4 Eier
• Dill

Zubereitung:

1. Mehl, Butter, Ei, Salz und Pfeffer zu einem Teig verkneten und 30 Minuten kaltstellen.
2. Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne anbraten. Lachs in kleine Stücke schneiden. Beides auf dem Teigboden verteilen.
3. Sahne, Eier und Dill in einer Schüssel verquirlen. Über den Teig gießen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 30-40 Minuten backen, bis die Quiche goldbraun ist.

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g kalte Butter
• 1 Ei
• Salz
• Pfeffer
• 2 Feigen
• 200 g Ziegenkäse
• 200 ml Sahne
• 4 Eier
• Thymian

Zubereitung:

1. Mehl, Butter, Ei, Salz und Pfeffer zu einem Teig verkneten und 30 Minuten kaltstellen.
2. Feigen in Scheiben schneiden. Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden. Beides auf dem Teigboden verteilen.
3. Sahne, Eier und Thymian in einer Schüssel verquirlen. Über den Teig gießen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 30-40 Minuten backen, bis die Quiche goldbraun ist.

Ich hoffe, euch haben meine Rezepte für Quiche gefallen. Probiert sie gerne aus und genießt diese herzhaften Kuchen!