Heute stellen wir Ihnen ein unglaublich leckeres Rezept vor: Vegane Erdnussbutter Kekse mit Schokolade! Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen, veganen Dessert sind, dann sind Sie hier genau richtig.
Zutaten:
- 1/2 Tasse Erdnussbutter
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse pflanzliche Milch
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse vegane Schokoladenstückchen
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel die Erdnussbutter, den braunen Zucker, die pflanzliche Milch, den Apfelessig und den Vanilleextrakt vermischen.
- In einer anderen Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen.
- Die Mehlmischung zur Erdnussbuttermischung geben und gut vermengen.
- Die Schokoladenstückchen unterrühren.
- Mit einem Esslöffel Kugeln aus dem Teig formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- Die Kugeln flach drücken und für 10-12 Minuten backen.
- Dann aus dem Ofen nehmen und für 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden, um vollständig auszukühlen.
Für alle Schokoladenliebhaber haben wir hier ein weiteres tolles Rezept: Erdnussbutter-Schoko-Cookies! Diese Kekse bestehen aus einer leckeren Mischung von knuspriger Erdnussbutter und süßer Schokolade.
Zutaten:
- 1 Tasse Erdnussbutter
- 1 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel die Erdnussbutter, den Zucker, das Ei und den Vanilleextrakt vermischen.
- In einer anderen Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen.
- Die Mehlmischung zur Erdnussbuttermischung geben und gut vermengen.
- Die Schokoladenstückchen unterrühren.
- Mit einem Esslöffel Kugeln aus dem Teig formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- Die Kugeln flach drücken und für 10-12 Minuten backen.
- Dann aus dem Ofen nehmen und für 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden, um vollständig auszukühlen.
Als nächstes haben wir ein tolles Rezept für Erdnussbutter Cookies, das sich perfekt für einen gemütlichen Abend auf der Couch eignet.
Zutaten:
- 1/2 Tasse Butter
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Erdnussbutter
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel die Butter, den braunen Zucker und den Zucker vermischen.
- Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- In einer anderen Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen.
- Die Mehlmischung zur Butter-Ei-Mischung geben und gut vermengen.
- Die Erdnussbutter unterrühren.
- Mit einem Esslöffel Kugeln aus dem Teig formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- Die Kugeln flach drücken und für 10-12 Minuten backen.
- Dann aus dem Ofen nehmen und für 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden, um vollständig auszukühlen.
Zu guter Letzt haben wir ein Rezept für Erdnussbutter-Schoko-Cookies, das perfekt für alle ist, die eine Schokoladenüberdosis brauchen. Diese Kekse sind reich an Erdnussbutter und Schokolade und werden garantiert der Hit auf jeder Party sein.
Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 3/4 Tasse Erdnussbutter
- 1/2 Tasse Butter
- 1 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen.
- In einer anderen Schüssel die Erdnussbutter, die Butter und den Zucker vermischen.
- Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mehlmischung zur Erdnussbuttermischung geben und gut vermengen.
- Die Schokoladenstückchen unterrühren.
- Mit einem Esslöffel Kugeln aus dem Teig formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- Die Kugeln flach drücken und für 10-12 Minuten backen.
- Dann aus dem Ofen nehmen und für 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden, um vollständig auszukühlen.
Wir hoffen, dass Ihnen diese Erdnussbutter-Keksrezepte gefallen haben und Sie sie bald ausprobieren werden!