Willkommen zu unserem heutigen Waffel-Rezept! Wir haben für Sie eine köstliche Waffelvariation ausgesucht, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Unsere Waffeln werden nach einem alten Familienrezept zubereitet und schmecken einfach unwiderstehlich. Das Rezept beginnt damit, dass Sie Ihre Waffeleisen vorheizen. Währenddessen können Sie die Zutaten für den Teig vorbereiten: - 250g Mehl - 1 TL Backpulver - 100g Zucker - 2 Eier - 1 Päckchen Vanillezucker - 200ml Milch Sie können die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen und in einer anderen Schüssel die Eier und Milch zusammen schlagen. Geben Sie langsam die Mehlmischung hinzu und vermengen Sie alles gründlich zu einem Teig. Nun können Sie das Waffeleisen einfetten und den Teig portionsweise in das Eisen geben. Lassen Sie die Waffeln ca. 2-3 Minuten backen und nehmen Sie sie dann vorsichtig mit einer Gabel heraus. Als nächstes haben wir für Sie eine Auswahl an verschiedenen Toppings zusammengestellt, die Sie nach Belieben auf Ihren Waffeln verteilen können: - Kirschkompott - Schokoladensauce - Frische Früchte (z.B. Erdbeeren oder Bananen) - Ahornsirup - Sahne Nun kommen wir zu den einzelnen Variationen, die wir für Sie vorbereitet haben. Jede Variation wird mit einem Bild sowie den Zutaten und der Zubereitung beschrieben. Variation 1: Verpoorten-Waffeln mit Kirschkompott
Verpoorten-Waffeln mit Kirschkompott
Zutaten:
- Verpoorten Eierlikör
- Kirschsaft
- Stärke
- Zucker
Zubereitung:
- Erhitzen Sie den Kirschsaft in einem Topf und geben Sie etwas Zucker hinzu.
- Mischen Sie die Stärke mit etwas kaltem Wasser an und geben Sie diese Mischung langsam in den Topf.
- Lassen Sie das Ganze kurz aufkochen, bis es angedickt ist.
- Geben Sie Verpoorten Eierlikör hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Servieren Sie das Kirschkompott warm auf den noch warmen Waffeln.
Variation 2: Nusswaffeln mit Honig Nusswaffeln mit Honig
Zutaten:
- 150g gemahlene Mandeln
- 150g gemahlene Haselnüsse
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 3 EL Honig
Zubereitung:
- Vermengen Sie die Mandeln, Haselnüsse, Zucker, Backpulver, Zimt und Muskatnuss in einer Schüssel.
- Schlagen Sie die Eier auf und geben Sie sie zu den trockenen Zutaten. Vermengen Sie alles zu einem Teig.
- Erhitzen Sie das Waffeleisen und geben Sie etwas Teig hinein. Lassen Sie das Ganze ca. 3 Minuten backen.
- Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist.
- Verteilen Sie zum Schluss den Honig auf den Waffeln und servieren Sie sofort.
Variation 3: Gebackene Zimtbrötchen-Schaumgummiringe mit Vanille-Glasur Gebackene Zimtbrötchen-Schaumgummiringe mit Vanille-Glasur
Zutaten:
- 200g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 50g Zucker
- 100ml Milch
- 1 Ei
- 50g Butter
- 3 EL Zimt
- 150g Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
- Mischen Sie Mehl, Salz, Trockenhefe und Zucker in einer Schüssel.
- Erhitzen Sie die Milch und geben Sie das Ei und die Butter hinzu. Schlagen Sie alles gut auf.
- Geben Sie die Milchmischung zu den trockenen Zutaten und vermengen Sie alles zu einem Teig. Kneten Sie den Teig für ca. 5 Minuten.
- Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in Ringe. Legen Sie die Ringe auf ein Backblech.
- Mischen Sie Zimt und Zucker in einer Schüssel miteinander und verteilen Sie die Mischung auf den Ringe.
- Backen Sie die Ringe ca. 12 Minuten bei 200 Grad.
- Verrühren Sie die Sahne mit dem Vanillezucker in einer Schüssel und verteilen Sie die Vanille-Glasur auf den gebackenen Ringen.
Wir hoffen, dass Ihnen unsere Waffelvariationen gefallen haben und dass Sie sie bald ausprobieren werden. Guten Appetit!
