Kloßauflauf “Thüringer Art” von Henglein | Chefkoch | Rezept | Rezepte Diese Kloßauflauf “Thüringer Art” von Henglein sieht einfach unglaublich lecker aus! Ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren. Und das Beste daran ist, dass es so einfach zu machen ist! Ich werde alle Zutaten besorgen, die ich brauche, um diese erstaunliche Mahlzeit zu machen! Zutaten: - 1 Packung Henglein Kloßteig (500g) - 500g Hackfleisch - 1 Dose stückige Tomaten - 2 Zwiebeln - Pfeffer, Salz, Paprikapulver - 200g geriebener Käse - 200ml Sahne Anleitung: 1. Den Ofen auf 200°C vorheizen 2. In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten, dann die Zwiebeln hinzufügen und braten, bis sie weich sind. 3. Die stückigen Tomaten hinzufügen und mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Alles gut verrühren und 5 Minuten köcheln lassen. 4. Den Henglein Kloßteig in Scheiben schneiden und die Hälfte davon in eine Auflaufform legen. 5. Die Hackfleischmischung darüber geben und verteilen. 6. Die restlichen Kloßteigscheiben darauf legen und gleichmäßig verteilen. 7. Sahne über den Auflauf gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. 8. Im Ofen für 30-35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Würziger Wirsing mit Speck und Sahne - Kochkarussell Dieses Rezept für würzigen Wirsing mit Speck und Sahne von Kochkarussell ist ein echter Hit! Es ist so einfach zu machen und so unglaublich lecker. Ich kann es kaum erwarten, es wieder zu machen! Zutaten: - 1 Kopf Wirsing (ca. 1kg) - 150g durchwachsener Speck - 1 Zwiebel - 250ml Sahne - Salz, Pfeffer, Muskatnuss, etwas Öl Anleitung: 1. Den Wirsing in Streifen schneiden und waschen. 2. Den Speck in kleine Stücke schneiden. 3. Die Zwiebel fein hacken. 4. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin anbraten. 5. Die Zwiebel hinzufügen und glasig braten. 6. Den Wirsing in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. 7. Alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten braten. 8. Die Sahne hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen, bis der Wirsing weich ist. Gebackener Wirsing Rezept - [ESSEN UND TRINKEN] Ich bin ein großer Fan von gebackenem Wirsing und dieses Rezept von [ESSEN UND TRINKEN] ist einfach fantastisch! Es ist so einfach zu machen und so unglaublich lecker. Ich liebe es, dieses Gericht als Beilage zu meinen Mahlzeiten zu servieren. Zutaten: - 1 Wirsingkopf (ca. 1kg) - 2 Zwiebeln - 3 Knoblauchzehen - 3 EL Olivenöl - Salz, Pfeffer - 1 TL Paprikapulver - 150g Schmand - 150g geriebener Käse Anleitung: 1. Den Wirsingkopf in Streifen schneiden und waschen. 2. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. 3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig braten. 4. Die Wirsingstreifen in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. 5. Alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten braten. 6. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einpinseln und den gebratenen Wirsing hineingeben. 7. Den Schmand auf dem Wirsing verteilen und den geriebenen Käse darauf streuen. 8. Im Ofen bei 200°C für 30-35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Wirsing mit Rotkohl Rezepte - kochbar.de Dieses Rezept für Wirsing mit Rotkohl von kochbar.de ist einfach unglaublich lecker! Ich habe es vor kurzem zum ersten Mal ausprobiert und es war ein echter Hit. Es ist so einfach zu machen und so lecker. Ich kann es kaum erwarten, es wieder zu machen! Zutaten: - 1 Wirsingkopf - 1/4 Kopf Rotkohl - 1 Zwiebel - 1 EL Öl - 150 ml Gemüsebrühe - 1 EL Tomatenmark - Salz, Pfeffer Anleitung: 1. Den Wirsingkopf in Streifen schneiden und waschen. 2. Den Rotkohl in Streifen schneiden und waschen. 3. Die Zwiebel fein hacken. 4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. 5. Den Wirsing und den Rotkohl in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. 6. Das Gemüse mit Gemüsebrühe ablöschen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. 7. Das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen. 8. Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis der Wirsing und der Rotkohl weich sind. Gebackener Wirsing mit Dinkelkörnern, Karotten und Tomaten Dieses Rezept für gebackenen Wirsing mit Dinkelkörnern, Karotten und Tomaten ist einfach fantastisch! Es ist so einfach zu machen und so unglaublich lecker. Ich liebe es, dieses Gericht als Hauptgericht zu servieren. Es ist so vollwertig und gesund! Zutaten: - 1 Wirsingkopf (ca. 1kg) - 2 Karotten - 2 Tomaten - 150g Dinkelkörner - 1 Zwiebel - Salz, Pfeffer, Paprikapulver - Olivenöl Anleitung: 1. Den Wirsingkopf in Streifen schneiden und waschen. 2. Die Karotten schälen und in Stücke schneiden. 3. Die Zwiebel fein hacken. 4. Die Tomaten in Scheiben schneiden. 5. Die Dinkelkörner in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. 6. Alles in einer Auflaufform vermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. 7. Mit Olivenöl beträufeln. 8. Im Ofen bei 200°C für 35-40 Minuten backen, bis der Wirsing weich ist und alles goldbraun ist. Wirsing-Mett-Kuchen mit Kloßboden Rezept | LECKER Dieses Rezept für Wirsing-Mett-Kuchen mit Kloßboden von LECKER ist einfach fantastisch! Ich liebe es, dieses Gericht als Hauptgericht zu servieren, da es so gut schmeckt und so sättigend ist. Es ist so einfach zu machen und so unglaublich lecker! Zutaten: - 1 Packung Henglein Kloßteig (500g) - 750g Hackfleisch - 1 Wirsingkopf (ca. 1kg) - 2 Zwiebeln - 1 EL Sonnenblumenöl - Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran - 2 Eier - 2 EL Mehl - 200ml Milch - 100g geriebener Käse Anleitung: 1. Den Ofen auf 200°C vorheizen. 2. Den Henglein Kloßteig in Scheiben schneiden und den Boden einer Springform damit auslegen. 3. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. 4. Die Zwiebeln fein hacken und hinzufügen. 5. Den Wirsingkopf in Streifen schneiden und hinzufügen. 6. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen. 7. Alles gut vermischen und 10 Minuten braten. 8. Die Hackfleisch-Wirsing-Mischung auf den Kloßteigboden geben und glatt streichen. 9. Die Eier, das Mehl und die Milch in einer Schüssel verrühren und über die Füllung gießen. 10. Den geriebenen Käse darüber streuen. 11. Im Ofen für 40-45 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Gebackener Wirsing aus Jugoslawien von samis | Chefkoch Dieses Rezept für gebackenen Wirsing aus Jugoslawien von samis auf Chefkoch sieht einfach unglaublich lecker aus! Ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren. Es scheint so einfach zu machen zu sein und so lecker! Zutaten: - 1 Wirsingkopf - 3 Paprika - 3 Karotten - 2 Zwiebeln - 2 Knoblauchzehen - 200g Schafskäse - 150g geriebener Käse - 100g Speck - Salz, Pfeffer, Paprikapulver - Olivenöl Anleitung: 1. Den Wirsingkopf in Streifen schneiden und waschen. 2. Die Karotten in Stücke schneiden. 3. Die Paprika in Streifen schneiden. 4. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. 5. Den Speck in kleine Stücke schneiden. 6. Alles in einer Auflaufform vermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. 7. Mit Olivenöl beträufeln. 8. Im Ofen bei 200°C für 30-35 Minuten backen, bis alles goldbraun ist. 9. Den Schafskäse darauf verteilen und den geriebenen Käse darüber streuen. 10. Weitere 10 Minuten backen, bis alles geschmolzen ist.
