Ich liebe gebackenes Essen! Es ist so lecker und einfach zuzubereiten. Besonders gut gefällt mir Gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln, frischen Kräutern und Bacon. Es ist unglaublich lecker und ich bin sicher, dass Sie es auch lieben werden.
Gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln, frischen Kräutern und Bacon
Zutaten:
- 1 ganzes Hähnchen, ausgenommen
- 4 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
- 4 Scheiben Bacon
- 2 Zweige Rosmarin, gehackt
- 1 Zweig Thymian, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Schneiden Sie den Bacon in kleine Stücke und braten Sie es in einer Pfanne an, bis es knusprig ist.
- Mischen Sie in einer Schüssel gehackte Kräuter, Knoblauch und Olivenöl.
- Season das Hähnchen innen und außen mit Salz und Pfeffer.
- Drücken Sie den Knoblauchkräutermischung in das Hähnchen.
- Legen Sie das Hähnchen in eine Bratreine.
- Legen Sie die Kartoffelscheiben um das Hähnchen herum. Drizzle mit Olivenöl und Salz.
- Streuen Sie den Bacon über die Kartoffeln.
- Setzen Sie die Bratreine in den Ofen und backen Sie sie für 1 Stunde.
- Das Hähnchen sollte goldbraun und gekocht und die Kartoffeln knusprig sein.
- Lassen Sie es vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
Ein weiteres gebackenes Gericht, das ich sehr gerne zubereite, ist gebackenes Kotelett. Es ist einfach und lecker, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.
Gebackenes Kotelett Rezept
Zutaten:
- 4 Schweinekoteletts
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- 1 Tasse Paniermehl
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Schneiden Sie das überschüssige Fett aus dem Kotelett heraus und season es mit Salz und Pfeffer.
- In drei flachen Schüsseln Mehl, Eier und Milch, und Paniermehl und Parmesan mischen.
- Fügen Sie Oregano und gehackten Knoblauch zum Paniermehl hinzu und season es mit Salz und Pfeffer.
- Das Kotelett zuerst in Mehl wenden, dann in der Ei-Milch-Mischung und schließlich in der Paniermehlmischung wenden.
- Wiederholen Sie den Vorgang, um jedes Kotelett zu panieren.
- Heizen Sie eine große Pfanne auf mittlerer Stufe und fügen Sie genug Olivenöl hinzu, um den Boden zu bedecken.
- Braten Sie jedes Kotelett für 3-4 Minuten pro Seite an, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Übertragen Sie jedes Kotelett in eine ofenfeste Schüssel und backen Sie es für 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis es durchgegart ist.
Ein perfektes Frühstücksgericht, das ich sehr gerne zubereite, ist gebackenes Ei im Brötchen. Es ist so einfach und lecker, und es sieht auch so süß aus.
Gebackenes Ei im Brötchen
Zutaten:
- 2 Brötchen
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- 2 Scheiben Schinken
- 2 EL geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Schneiden Sie oben von den Brötchen ab und hohlten Sie das Innere aus, um Raum für das Ei zu schaffen.
- Legen Sie eine Scheibe Schinken auf den Boden jedes Brötchens.
- In einer Schüssel Eier und Milch schlagen. Season mit Salz und Pfeffer.
- Gießen Sie das Ei-Milch-Gemisch in jedes Brötchen bis fast zum Rand.
- Streuen Sie geriebenen Käse über das Ei.
- Setzen Sie die Brötchen auf ein Backblech und backen Sie sie für 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis das Ei gekocht und der Käse geschmolzen ist.
Ich hoffe, dass Sie diese gebackenen Rezepte genauso lieben werden wie ich. Sie sind alle so einfach und lecker, perfekt für ein schnelles und zufriedenstellendes Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Lassen Sie es sich schmecken!
