Gebackenes Tomaten-Knoblauch-Brötchen Rezept

Heute zeige ich euch einige leckere Rezepte, die ihr unbedingt ausprobieren solltet! Alle haben eins gemeinsam: sie beinhalten Tomaten und Knoblauch!

Gebackenes Ei mit Tomaten und Spinat

Das gebackene Ei mit Tomaten und Spinat ist ein schnelles und einfaches Rezept, das sich perfekt als Frühstück oder Brunch eignet.

Zutaten:

• 2 Eier
• 1 Handvoll Spinat
• 1 Tomate
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Den Spinat waschen und kleinschneiden. Die Tomate ebenfalls kleinschneiden.
2. Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis er goldbraun ist.
3. Die Tomaten und den Spinat zu dem Knoblauch in der Pfanne geben und alles vermischen.
4. In der Mitte der Pfanne eine kleine Vertiefung machen und die beiden Eier hineingeben.
5. Salzen und pfeffern und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten bis das Eiweiß gestockt ist.

Tomaten mit Knoblauch im Ofen gebacken

Diese gebackenen Tomaten mit Knoblauch sind eine tolle Beilage oder können auch als einfaches Hauptgericht serviert werden.

Zutaten:

• 6 Tomaten
• 4 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
3. Die Tomaten mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech legen.
4. Den Knoblauch auf die Tomatenhälften verteilen.
5. Das Olivenöl über die Tomaten und den Knoblauch geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Im Ofen für ca. 20 Minuten backen, bis die Tomaten weich sind.

Gebackenes Hühnchen mit Tomaten, Äpfeln, Pflaumen und Trauben

Dieses gebackene Hühnchen mit Tomaten, Äpfeln, Pflaumen und Trauben ist dank seines süßen und herzhaften Geschmacks einfach unglaublich lecker!

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 2 Äpfel
• 2 Pflaumen
• 1 Handvoll Trauben
• 4 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1/4 Tasse Honig
• 1/4 Tasse Sojasauce
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Tomaten waschen und kleinschneiden. Die Äpfel und Pflaumen ebenfalls kleinschneiden.
3. Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
4. Das Hähnchen in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Tomaten, Äpfel, Pflaumen und Trauben darüber verteilen.
6. Den Knoblauch ebenfalls darüber verteilen.
7. In einer separaten Schüssel Honig und Sojasauce vermischen und über das Hähnchen gießen.
8. Im Ofen für ca. 40 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Gebackener Kabeljau mit Zitrone und Knoblauch

Der gebackene Kabeljau mit Zitrone und Knoblauch ist ein einfaches und gesundes Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist.

Zutaten:

• 4 Kabeljau-Filets
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
3. Das Kabeljau-Filet waschen und trocken tupfen.
4. Den Knoblauch auf das Kabeljau-Filet streuen.
5. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und auf das Kabeljau-Filet legen.
6. Das Olivenöl darüber verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Im Ofen für ca. 20 Minuten backen, bis der Fisch durchgegart ist.

Gebackenes Honig-Knoblauch-Huhn mit Brokkoli und Kartoffeln

Das gebackene Honig-Knoblauch-Huhn mit Brokkoli und Kartoffeln ist ein wunderbares Familienessen, das in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann.

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 2 Kartoffeln
• 1 Brokkoli
• 4 Knoblauchzehen
• 1/4 Tasse Honig
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
3. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
4. Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
5. Das Hähnchen in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Kartoffeln, Brokkoli und Knoblauch darüber verteilen.
7. In einer separaten Schüssel Honig, Sojasauce und Olivenöl vermischen und über das Hähnchen gießen.
8. Im Ofen für ca. 45 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Tomaten-Knoblauch-Basilikumbrot

Dieses Tomaten-Knoblauch-Basilikumbrot ist ein einfaches und schnelles Rezept, das perfekt als Beilage zu Pasta oder Suppen serviert werden kann.

Zutaten:

• 1 Brotlaib, aufgeschnitten
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Handvoll Tomaten, kleingeschnitten
• 1 Handvoll Basilikum, kleingeschnitten
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Das Brot aufschneiden und auf ein Backblech legen.
3. Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden und auf das Brot legen.
4. Die Tomaten und Basilikum ebenfalls auf das Brot legen.
5. Das Olivenöl darüber verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Im Ofen für ca. 15 Minuten backen, bis das Brot knusprig und goldbraun ist.

Ich hoffe, ich konnte euch mit diesen leckeren Rezepten inspirieren und wünsche euch viel Freude beim Ausprobieren!