Gebackenes Zimtschnecken Rezept für ein saftiges Ergebnis

Ich bin ein großer Fan von Zimtschnecken und ich kann einfach nicht widerstehen, wenn ich das wunderbare Aroma von frisch gebackenen Zimtschnecken rieche. Ich habe hier einige Rezepte gefunden, die ich gerne mit dir teilen möchte. Diese Zimtschnecken sind einfach unwiderstehlich und verführen dich mit ihrem süßen und würzigen Geschmack.

Saftige Zimtschnecken

Diese saftigen Zimtschnecken sind einfach unglaublich lecker und perfekt für den gemütlichen Sonntagmorgen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Prise Salz
• 250 ml lauwarme Milch
• 1 Ei
• 100 g weiche Butter
• 100 g brauner Zucker
• 2 EL Zimt

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Lauwarme Milch, Ei und weiche Butter hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
3. Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt etwa eine Stunde gehen lassen.
4. Währenddessen braunen Zucker und Zimt vermengen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreichen.
6. Den Teig zu einer Rolle formen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
7. Die Zimtschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen.
8. Die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.

Saftige Zimtschnecken mit Apfelmus

Diese saftigen Zimtschnecken mit Apfelmus sind eine tolle Variante der klassischen Zimtschnecken und perfekt für den Herbst. Das Rezept findest du hier:

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Prise Salz
• 250 ml lauwarme Milch
• 1 Ei
• 100 g weiche Butter
• 100 g brauner Zucker
• 2 EL Zimt
• 1 Glas Apfelmus

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Lauwarme Milch, Ei und weiche Butter hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
3. Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt etwa eine Stunde gehen lassen.
4. Währenddessen braunen Zucker und Zimt vermengen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreichen.
6. Das Apfelmus auf dem Teig verteilen.
7. Den Teig zu einer Rolle formen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
8. Die Zimtschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen.
9. Die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.

Glutenfreie Zimtschnecken mit Hefe

Diese glutenfreien Zimtschnecken sind perfekt für alle, die auf Gluten verzichten müssen oder wollen. Das Rezept findest du hier:

Zutaten:

• 200 g glutenfreies Mehl
• 50 g Maisstärke
• 80 g Zucker
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Prise Salz
• 150 ml lauwarme Milch
• 50 g weiche Butter
• 1 Ei
• 100 g Mandelmehl
• 100 g brauner Zucker
• 2 EL Zimt

Anleitung:

1. Gesiebtes Mehl, Maisstärke, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Lauwarme Milch, weiche Butter und Ei hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
3. Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt etwa eine Stunde gehen lassen.
4. Währenddessen braunen Zucker und Zimt vermengen.
5. Das Mandelmehl auf dem Teig verteilen und mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreichen.
6. Den Teig zu einer Rolle formen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
7. Die Zimtschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen.
8. Die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.

Ich hoffe, du findest diese Rezepte genauso lecker wie ich! Lass mich wissen, welche Variante dein Favorit ist.