Liebe Freunde, ich bin heute auf ein köstliches Rezept gestoßen, das ich euch unbedingt vorstellen muss: Gebratener Chinakohl mit Lachsfilet. Das Gericht ist nicht nur superlecker, sondern auch noch sehr gesund und schnell zubereitet. Zunächst benötigen wir folgende Zutaten (für 2 Personen): - 1 kleiner Chinakohl - 2 Lachsfilets - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - Sojasauce - Sesamöl - Salz und Pfeffer Zuerst den Chinakohl halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer großen Pfanne etwas Sesamöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Dann den Chinakohl hinzufügen und bei hoher Temperatur anbraten, bis er braun und knusprig ist. Mit Sojasauce und Pfeffer abschmecken und warmhalten. Nun die Lachsfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer weiteren Pfanne etwas Sesamöl erhitzen und die Lachsfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie gar sind. Nun können wir das Gericht anrichten. Dafür den gebratenen Chinakohl auf Tellern verteilen und jeweils ein Lachsfilet darauf legen. Mit Sojasauce beträufeln und servieren. Als Beilage passt zum Beispiel Reis oder eine Gemüsepfanne. Hierfür eignet sich auch sehr gut der gebratene Chinakohl. Probiert es aus und lasst es euch schmecken! Und damit ihr noch weitere Ideen habt, wie ihr Chinakohl zubereiten könnt, habe ich hier noch ein paar andere Rezepte gefunden, die ich ebenfalls sehr empfehlen kann: - Gebratener Chinakohl mit Speck und Zwiebeln: Hierfür wird der Chinakohl mit Speck und Zwiebeln angebraten und mit Balsamico abgelöscht. Ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht. - Gebratener Chinakohl: Einfach den Chinakohl in Streifen schneiden, anbraten und mit Sojasauce würzen. Schnell, einfach und sehr lecker. - Chinakohl-Gemüsepfanne: Hierfür wird der Chinakohl zusammen mit Paprika, Möhren, Mais und Zucchini gebraten und mit Curry und Kokosmilch abgeschmeckt. Ein vegetarisches Gericht, das unglaublich gut schmeckt. Ich hoffe, ich konnte euch ein paar neue Ideen für die Verwendung von Chinakohl geben. Probiert es aus und lasst es euch schmecken! Liebe Grüße, (euer Name)
