Heute möchten wir Ihnen ein leckeres Rezept für Rindergulasch mit Paprika vorstellen. Dieses Gericht ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch eine richtige Energiespritze für den Körper. Das Fleisch enthält viele wichtige Nährstoffe wie Eiweiß und Eisen, die für eine gesunde Ernährung unverzichtbar sind. Dazu kommen noch die gesunden Vitamine und Mineralstoffe aus den Paprika, die unser Immunsystem stärken. Zögern Sie nicht und probieren Sie unser einfaches und schnelles Rezept aus!
Rindergulasch mit Paprika
Zutaten
- 500g Rindfleisch
- 1 Paprika
- 3 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Tomatenmark
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten.
- Rindfleisch in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in den Topf geben.
- Fleisch rundherum anbraten.
- Tomatenmark und Paprikastücke dazugeben und kurz anbraten.
- Mit Rinderbrühe ablöschen und für ca. 1,5 Stunden auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Bis zur gewünschten Konsistenz einköcheln lassen und nochmals abschmecken.
Tipp
Servieren Sie den Rindergulasch mit frisch gebackenem Brot oder Reis und einem leckeren Salat. Guten Appetit!
Rindergulasch mit Paprika und Zwiebeln
Zutaten
- 700g Rinderfleisch, gewürfelt
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 3 Paprikaschoten, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten.
- Zwiebeln, Knoblauch und Paprikaschoten dazugeben und mitbraten.
- Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten.
- Mit Rinderbrühe ablöschen und 2 Stunden köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Servieren Sie das Rindergulasch mit Kartoffeln oder Nudeln und einem frischen Salat. Guten Appetit!
Rindsgulasch
Zutaten
- 1kg Rindfleisch
- 4 Zwiebeln
- 2 Paprikaschoten
- 2 EL Öl
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Majoran
- 500 ml Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln und Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden.
- Rindfleisch in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
- Rindfleisch dazugeben und von allen Seiten anbraten.
- Mit Paprikapulver, Majoran und Rinderbrühe ablöschen.
- Auf mittlerer Hitze ca. 2 Stunden köcheln lassen.
Tipp
Servieren Sie das Rindsgulasch mit Nudeln und einem frischen Salat. Guten Appetit!
Rindergulasch ungarische Art
Zutaten
- 500g Rindfleisch
- 3 Zwiebeln
- 3 Paprikaschoten
- 3 EL Öl
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Kümmel
- 500 ml Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln und Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden.
- Rindfleisch in Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen.
- In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
- Rindfleisch dazugeben und von allen Seiten anbraten.
- Paprikaschoten dazugeben und kurz mitbraten.
- Mit Rinderbrühe ablöschen und für ca. 2 Stunden auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Servieren Sie das Rindergulasch ungarische Art mit Kartoffeln und einem frischen Gemüsesalat. Guten Appetit!
Rindergulasch mit Rotwein und Zwiebeln
Zutaten
- 750g Rindfleisch
- 4 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL Tomatenmark
- 500 ml Rinderbrühe
- 250 ml Rotwein
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln in Ringe schneiden.
- Rindfleisch in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einem Topf Öl erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten.
- Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten.
- Mit Rotwein ablöschen und einkochen lassen.
- Rinderbrühe dazugeben und für ca. 2 Stunden auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Servieren Sie das Rindergulasch mit Kartoffeln oder Nudeln und einem frischen Salat. Guten Appetit!
Wir hoffen, Ihnen hat dieses Rezept für Rindergulasch mit Paprika gefallen und wir konnten Ihnen ein paar Inspirationen für Ihre eigene Küche geben. Ausprobieren lohnt sich auf jeden Fall!
