Geschmackvolle Spitzkohl-Rezepte

Oh, hallo zusammen! Ich hab da mal wieder was ganz tolles für euch! Es geht diesmal um das Gemüse Spitzkohl! Also, ich muss ja ehrlich sagen, ich kannte dieses Gemüse vorher gar nicht, aber jetzt bin ich total begeistert! Also los geht’s, ich zeige euch ein paar tolle Rezepte!

Ofen-Spitzkohl - das perfekte Spitzkohl-Gericht

Oh man, ich sag euch, das müsst ihr unbedingt ausprobieren! Dafür braucht ihr:

• 1 Spitzkohl
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 Knoblauchzehe
• 50g geriebener Parmesan

So geht’s:

1. Heizt den Ofen auf 180°C vor.
2. Schneidet den Strunk des Spitzkohls ab und schneidet den Kohl in kleine Stücke.
3. Legt den geschnittenen Spitzkohl auf ein Backblech und beträufelt ihn mit Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden und über den Kohl verteilen.
5. Den Parmesan darüber streuen und das Ganze 30 Minuten backen lassen!

Spitzkohl-Hähnchen-Pasta

Und hier noch ein tolles Pastagericht mit Spitzkohl, das müsst ihr unbedingt probieren!

Das braucht ihr:

• 1 Spitzkohl
• 400g Hähnchenfilet
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 300g Nudeln
• 200ml Sahne
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und zur Seite stellen.
2. Den Spitzkohl klein schneiden, die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken.
3. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. In eine Schüssel geben und zur Seite stellen.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und zusammen mit dem Spitzkohl anbraten.
5. Die Nudeln und das Hähnchenfilet dazugeben und alles gut vermischen.
6. Die Sahne hinzufügen und das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Ein paar Minuten köcheln lassen und dann servieren. Guten Appetit!

Also, ich bin ja total begeistert von diesem Spitzkohl! Egal ob als Beilage, als Gemüsegericht oder als Teil eines Nudelgerichts - dieses Gemüse ist einfach super lecker! Also probiert es unbedingt mal aus!