Oh mein Gott, Leute! Ich habe gerade diese supertollen Bilder von Suppen gefunden und ich muss sie einfach mit euch teilen!
Tomatensuppe mit eine Geheimzutat
Oh ja, du hast richtig gelesen. Es gibt eine Geheimzutat für diese todschicke Tomatensuppe. Und sie ist so einfach, dass du dich fragst, warum du nicht selbst darauf gekommen bist. Die Geheimzutat ist rote Paprika! Kannst du es glauben?
Und es macht wirklich einen Unterschied im Geschmack. Wenn du es nicht glaubst, probiere es aus! Und hier sind die Zutaten für diese unglaubliche Suppe:
- 1 Dose Tomaten
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500ml Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Und so machst du es:
- Die Zwiebel und den Knoblauch würfeln und in Olivenöl anbraten.
- Die Paprika in Streifen schneiden und hinzufügen.
- Dann die Tomaten und die Gemüsebrühe hinzugeben und zum Kochen bringen.
- Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie 10-15 Minuten, bis die Paprika weich sind.
- Pürieren Sie die Suppe und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Weinsuppe
Ich weiß, es klingt etwas seltsam, aber diese Weinsuppe ist wirklich fantastisch! Sie ist so leicht und doch so lecker! Und hier sind die Zutaten:
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrockneter Thymian
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 1 Tasse Rotwein
- 1 Tasse Wasser
- Salz und Pfeffer
Und hier ist wie es gemacht wird:
- Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel, Karotten und Sellerie 3-4 Minuten anbraten.
- Knoblauch und Thymian hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
- Die Gemüsebrühe, den Rotwein und das Wasser in den Topf geben.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Suppe 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Diese Suppen sind einfach lecker. Ich kann es kaum erwarten, sie auszuprobieren. Was denkt ihr? Sind Sie bereit, es zu versuchen? Lass es mich in den Kommentaren wissen!
