Geschmackvolles Gemüsegulasch mit Fleisch und Zwiebeln

Was gibt es Besseres als ein warmes Gemüsegulasch an einem kalten Tag, um den Körper zu wärmen und gleichzeitig etwas Gesundes zu essen? Ich habe ein tolles Rezept gefunden, das nicht nur köstlich ist, sondern auch einfach zuzubereiten! Probier es aus und lass dich von diesem wunderbaren Gericht verwöhnen.

Gemüsegulasch

Zutaten:

• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Paprikaschoten, in Würfel geschnitten
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Aubergine, in Würfel geschnitten
• 1 Zucchini, in Würfel geschnitten
• 1 Dose Tomaten, gehackt
• 2 Tassen Gemüsebrühe
• 2 Esslöffel Tomatenmark
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer
• 2 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
2. Fügen Sie Paprika, Karotten, Auberginen und Zucchini hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten an.
3. Fügen Sie Dosentomaten, Gemüsebrühe, Tomatenmark und Gewürze hinzu und lassen Sie alles aufkochen.
4. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles köcheln, bis das Gemüse weich ist, ca. 20-25 Minuten.
5. Probieren Sie und passen Sie die Gewürze und die Konsistenz an, indem Sie mehr Brühe hinzufügen, um es dicker oder flüssiger zu machen.
6. Servieren Sie das Gemüsegulasch mit einer Beilage nach Wahl. Reis oder Nudeln passen gut dazu.

Das ist eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die nicht nur köstlich ist, sondern auch einfach zuzubereiten! Probier es aus und erfreue dich an der Vielfalt des Gemüsegeschmacks. Viel Spaß beim Kochen!

Vegetarisches Gulasch mit Kartoffeln und Paprika

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln, gewürfelt
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
• 400 g Tomaten
• 1 Esslöffel Paprika
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Tasse Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• 2 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung:

1. Erhitze das Olivenöl in einem Topf und brate die Zwiebeln und den Knoblauch darin an.
2. Füge Kartoffeln und Paprika hinzu und brate das Gemüse für etwa 5 Minuten an.
3. Füge Tomaten, Gemüsebrühe und Gewürze hinzu und lasse alles aufkochen.
4. Decke den Topf ab und lasse alles für etwa 25 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
5. Probier das Gulasch und passe Gewürze und Konsistenz an. Falls es zu dickflüssig ist, füge ein wenig mehr Gemüsebrühe hinzu.
6. Serviere das Gulasch mit einer Beilage wie Reis oder Brot.

Dieses Gulasch ist so lecker und voller Aromen, dass du es immer wieder zubereiten wirst. Der Geschmack von Paprika und Kartoffeln kombiniert ist einfach unwiderstehlich. Viel Spaß beim Ausprobieren dieser köstlichen Mahlzeit!

Mediterranes Gemüsegulasch

Zutaten:

• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Auberginen, in Würfel geschnitten
• 2 Zucchini, in Würfel geschnitten
• 2 Paprikaschoten, in Würfel geschnitten
• 400 g Tomaten, gehackt
• 1 Esslöffel Paprika
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Thymian
• 1 Teelöffel Oregano
• Salz und Pfeffer
• 2 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung:

1. Erhitze das Olivenöl in einem Topf und brate die Zwiebeln und den Knoblauch darin an.
2. Füge Auberginen, Zucchini und Paprika hinzu und brate das Gemüse für etwa 5 Minuten an.
3. Füge Tomaten und Gewürze hinzu und lasse alles aufkochen.
4. Decke den Topf ab und lasse alles für etwa 25-30 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
5. Probier das Gulasch und passe Gewürze und Konsistenz an. Falls es zu dickflüssig ist, füge ein wenig Flüssigkeit hinzu.
6. Serviere das Gemüsegulasch mit Reis oder Brot.

Dieses mediterrane Gemüsegulasch ist so einfach zu machen und schmeckt so gut, dass du es immer wieder zubereiten wirst. Teile es mit deinen Freunden und deiner Familie und lass sie alle den köstlichen Geschmack des Gemüsegeschmacks genießen.

Gemüsegulasch von Jones_Pop

Zutaten:

• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 2 Selleriestangen, in Würfel geschnitten
• 2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
• 400 g Tomaten, gehackt
• 2 Tassen Gemüsebrühe
• 2 Esslöffel Tomatenmark
• 1 Esslöffel Paprika
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Thymian
• 3 Lorbeerblätter
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Salz und Pfeffer
• 2 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung:

1. Erhitze das Olivenöl in einem Topf und brate die Zwiebeln und den Knoblauch darin an.
2. Füge Karotten, Sellerie und Paprika hinzu und brate alles für etwa 5 Minuten an.
3. Füge Tomaten, Gemüsebrühe, Tomatenmark und Gewürze hinzu und lasse alles aufkochen.
4. Decke den Topf ab und lasse alles für etwa 25-30 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
5. Probier das Gulasch und passe Gewürze und Konsistenz an. Falls es zu dickflüssig ist, füge ein wenig Flüssigkeit hinzu.
6. Serviere das Gemüsegulasch mit einer Beilage wie Reis oder Brot.

Dieses Gemüsegulaschrezept von Jones_Pop ist einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Die Kombination von Gemüse und Gewürzen macht dieses Gulasch zu einem echten Geschmackserlebnis. Probiere es aus und lass dich von diesem tollen Rezept überzeugen!