Geschmackvolles Paella Rezept für ein leckeres Aroma

Ich liebe Paella - dieses traditionelle spanische Gericht mit Reis und Meeresfrüchten ist wirklich köstlich und voller Geschmack. Wenn Sie noch nie Paella probiert haben, empfehle ich Ihnen dringend, es auszuprobieren! Hier sind meine Top-Picks für die besten Paella Rezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten:

Unsere original Paella ist ein leckeres Fisch Rezept mit Meeresfrüchten

Paella ist ein traditionelles Gericht aus der Region um Valencia in Spanien. Dieses Rezept ist unsere Version des klassischen Fischrezepts mit Meeresfrüchten. Es ist einfach zu machen und voller Geschmack.

### Zutaten:

• 500g Reis
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 400g Tomaten
• 250g Muscheln
• 250g Tintenfischringe
• 200g Garnelen
• 1 TL safran
• 700ml Fischfond
• 2 EL Olivenöl
• Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Paella-Pfanne. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie golden sind.
2. Fügen Sie die Paprika hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an.
3. Fügen Sie die Tomaten und den Safran hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich sind.
4. Geben Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn etwa 2 Minuten lang an.
5. Gießen Sie den Fischfond hinzu.
6. Legen Sie die Muscheln auf den Reis.
7. Fügen Sie die Tintenfischringe hinzu.
8. Legen Sie die Garnelen auf den Reis.
9. Bringen Sie alles zum Kochen und kochen Sie es etwa 15 Minuten lang, bis der Reis gar ist.
10. Entfernen Sie die Paella von der Hitze und lassen Sie sie etwa 5 Minuten ruhen.
11. Garnieren Sie mit Petersilie und servieren Sie die Paella.

Paella de mariscos: 30-Minuten Meeresfrüchte-Paella

Diese Paella-Rezept ist einfach zu machen und vollgepackt mit köstlichen Meeresfrüchten. Es ist perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen.

### Zutaten:

• 500g Reis
• 500g Meeresfrüchte (Garnelen, Muscheln, Tintenfisch)
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 200g Erbsen
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer
• 700ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie golden sind.
2. Fügen Sie Paprika und Erbsen hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an.
3. Fügen Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn etwa 2 Minuten lang an.
4. Fügen Sie das Paprikapulver und das Knoblauchpulver hinzu und rühren Sie alles um.
5. Gießen Sie die Gemüsebrühe ein und geben Sie die Meeresfrüchte hinzu.
6. Bringen Sie alles zum Kochen und kochen Sie es etwa 15 Minuten lang.
7. Entfernen Sie die Paella von der Hitze und lassen Sie sie etwa 5 Minuten ruhen.
8. Servieren Sie die Paella.

Nudel Paella mit Gemüse

Wenn Sie eine vegetarische Paella Variante suchen, ist dieses Nudel-Paella-Rezept perfekt. Es ist einfach zu machen und voller Geschmack.

### Zutaten:

• 300g Nudeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 200g Erbsen
• 1 Zucchini
• 2 Tomaten
• 2 EL Olivenöl
• 750ml Gemüsebrühe
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kurkuma
• Salz und Pfeffer
• Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie golden sind.
2. Fügen Sie Paprika, Erbsen und Zucchini hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an.
3. Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang, bis sie weich sind.
4. Fügen Sie die Nudeln, das Paprikapulver und die Kurkuma hinzu und rühren Sie alles um.
5. Gießen Sie die Gemüsebrühe ein und bringen Sie alles zum Kochen.
6. Kochen Sie die Nudeln etwa 10 Minuten lang, bis sie gar sind.
7. Entfernen Sie die Paella von der Hitze und lassen Sie sie etwa 5 Minuten ruhen.
8. Garnieren Sie mit Petersilie und servieren Sie die Paella.

Hähnchen-Paella

Wenn Sie lieber Fleisch in Ihrer Paella haben, probieren Sie dieses Hähnchen-Paella-Rezept aus. Es ist einfach zu machen und voller Geschmack.

### Zutaten:

• 500g Reis
• 400g Hähnchenbrustfilets
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 150g Erbsen
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Kurkuma
• 700ml Hühnerbrühe
• 2 EL Olivenöl
• Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Paella-Pfanne. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie golden sind.
2. Fügen Sie die Paprika hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an.
3. Fügen Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es etwa 10 Minuten lang an, bis es fast durchgegart ist.
4. Fügen Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn etwa 2 Minuten lang an.
5. Fügen Sie das Paprikapulver und die Kurkuma hinzu und rühren Sie alles um.
6. Gießen Sie die Hühnerbrühe hinzu.
7. Legen Sie die Erbsen auf den Reis.
8. Bringen Sie alles zum Kochen und kochen Sie es etwa 15 Minuten lang, bis der Reis gar ist.
9. Entfernen Sie die Paella von der Hitze und lassen Sie sie etwa 5 Minuten ruhen.
10. Garnieren Sie mit Petersilie und servieren Sie die Paella.

Paella ist ein tolles Gericht für jede Gelegenheit. Ich hoffe, Sie haben Spaß beim Ausprobieren dieser Rezepte und freuen sich darauf, in Zukunft weitere Paella-Rezepte auszuprobieren!