Gesunde kalorienarme Rezepte

Heute teile ich mit dir einige meiner Lieblings-Kalorienarmen Rezepte, die nicht nur unglaublich lecker sind, sondern auch noch gesund und leicht zu machen sind. Diese werden dir helfen, auf deinem Weg zu einem gesünderen Lebensstil zu bleiben, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.

Kalorienarme Kost Rezepte

Um mit einem einfachen, aber köstlichen Gericht zu beginnen, probiere dieses würzige Gemüsecurry: Würziges Gemüsecurry

Zutaten:

• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
• 400 ml Kokosmilch
• 1 EL rote Currypaste
• 1 TL Kreuzkümmel
• Saft einer Limette
• 1 Handvoll Koriander, gehackt
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten.
2. Fügen Sie Paprika und Karotten hinzu und braten Sie diese etwa 5 Minuten lang an, bis sie weich sind.
3. Fügen Sie Kichererbsen, Kokosmilch, Currypaste und Kreuzkümmel hinzu und lassen Sie es etwa 10 Minuten köcheln.
4. Fügen Sie den Limettensaft und Koriander hinzu und würzen Sie es nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Das nächste Gericht, das ich mit dir teilen möchte, ist ein leckeres, kohlenhydratarmes Gericht, das perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch ist: Blumenkohlreis mit Gemüse

Zutaten:

• 1 Blumenkohlkopf, in Röschen geschnitten
• 1 rote Paprika, in Würfel geschnitten
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. In einer Küchenmaschine die Blumenkohlröschen zu Reis zerkleinern und beiseite stellen.
2. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an.
3. Fügen Sie die rote Paprika hinzu und braten Sie sie an, bis sie etwas weicher wird.
4. Fügen Sie den Blumenkohlreis hinzu und braten Sie ihn etwa 5 Minuten lang, bis er weich ist.
5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und servieren.

Als nächstes haben wir ein gesundes Frühstück, das perfekt für einen schnellen Morgen ist, an dem du doch etwas Gesundes essen möchtest: Frühstücksmuffins

Zutaten:

• 6 Eier
• 1 Tasse gehacktes Gemüse (z.B. Paprika, Spinat, Tomaten)
• 1 Tasse geriebener Käse
• 6 Scheiben Schinken
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech vorbereiten.
2. In einer Schüssel Eier verquirlen und Gemüse, Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Je eine Scheibe Schinken in jedes Muffin-Loch legen.
4. Die Eier-Gemüse-Mischung über den Schinken gießen und die Muffins für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zu guter Letzt haben wir ein köstliches Hähnchen-Gericht zum Abendessen, das einfach zu machen ist und perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause ist: Überbackenes Hähnchen Tomate Mozzarella

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 4 Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
• 3 EL Pesto
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Das Hähnchenfilet leicht plattieren und dann mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Auf jedes Hähnchenfilet eine Scheibe Tomate legen.
4. Pesto auf die Tomatenscheiben streichen.
5. Mit geriebenem Mozzarella-Käse bestreuen und im Ofen für 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist und der Käse geschmolzen ist.

Das waren meine Lieblings-Kalorienarmen Rezepte, die nicht nur gesund sind, sondern auch ganz fantastisch schmecken. Ich hoffe, dass du diese Rezepte genießt und sie in deinen täglichen Mahlzeiten einbeziehen kannst, um deinen Körper in Topform zu halten!