Gesunde Rezepte für ein gesundes und ausgewogenes Leben

Gesundes Mittagessen - Bio Blog

Zutaten:

• 200g Süßkartoffeln
• 100g Cherrytomaten
• 1 Paprika
• 100g Rucola
• 2 TL Olivenöl
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika in Streifen schneiden.
2. Süßkartoffeln und Paprika auf einem Backblech verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen.
3. In der Zwischenzeit Rucola waschen und Cherrytomaten halbieren.
4. Honig in einem Topf erhitzen und das Gemüse damit beträufeln.
5. Rucola auf einem Teller anrichten und das gebackene Gemüse sowie die Tomaten darauf verteilen.

Rezepte für Kinder - Einfach und gesund kochen für die ganze Familie

Zutaten:

• 250g Vollkornnudeln
• 250g Brokkoli
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 200ml Milch
• 100g geriebener Käse
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Brokkoli und Karotten in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Karotten und Brokkoli hinzugeben und etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
3. Milch und geriebenen Käse hinzufügen und zu einer cremigen Sauce verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Nudeln abgießen und mit der Sauce und dem Gemüse vermengen.

Wochenplan #3. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche. | Gesund

Montag

Frühstück: Haferflocken mit Bananen und Mandeln

Mittagessen: Gemüsequiche mit Feta und Blätterteig

Abendessen: Feldsalat mit geröstetem Kürbis, Feta und Ahornsirup

Dienstag

Frühstück: Beeren-Smoothie mit Joghurt und Haferflocken

Mittagessen: Süßkartoffelcurry mit Kokosmilch und Cashewkernen

Abendessen: Linsensalat mit Ziegenkäse und Walnüssen

Mittwoch

Frühstück: Avocado-Toast mit Ei

Mittagessen: Brokkoli-Suppe mit Croutons

Abendessen: Ofengemüse mit Quinoa und Joghurtdip

Donnerstag

Frühstück: Rührei mit Spinat und Tomaten

Mittagessen: Wraps mit krossem Hähnchen und Gemüse

Abendessen: Zoodles mit Tomatensauce und Parmesan

Freitag

Frühstück: Pancakes mit Ahornsirup und Beeren

Mittagessen: Thunfisch-Salat mit Paprika und Mais

Abendessen: Süßkartoffel-Pommes mit Dip

Samstag

Frühstück: Joghurt mit Granola und Früchten

Mittagessen: Tomaten-Risotto mit Parmesan

Abendessen: Bunte Bowl mit Hähnchen und Gemüse

Sonntag

Frühstück: French Toast mit Obst und Ahornsirup

Mittagessen: Gemüselasagne mit Salat

Abendessen: Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Gesunde Rezepte | GuteKueche.de

Zutaten:

• 1 Hähnchenbrust
• 150g Quinoa
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Avocado
• 1 Limette
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Quinoa nach Packungsanweisung garen.
2. Zucchini und Paprika in kleine Stücke schneiden. Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse und das Hähnchen darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Avocado halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
5. Limette auspressen und mit Olivenöl zu einem Dressing verrühren.
6. Quinoa, das gebratene Gemüse und Hähnchen sowie die Avocado auf einem Teller anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

Gesundes Mittagessen für zu Hause - Bild der Frau

Zutaten:

• 1 Vollkornbrot
• 1 Avocado
• 2 Scheiben geräucherter Lachs
• 1 Handvoll Rucola
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Avocado entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
2. Vollkornbrot toasten.
3. Rucola waschen und auf dem Toastbrot verteilen. Avocadomasse darauf streichen und mit geräuchertem Lachs belegen.
4. Toast im Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 5 Minuten überbacken.

Gesunde Rezepte – gut für deinen Körper! | ELLE

Zutaten:

• 200g Kürbis
• 200g Sellerie
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Olivenöl
• 1TL Currypulver
• Salz und Pfeffer
• 500ml Gemüsebrühe
• 100g Creme fraiche

Zubereitung:

1. Kürbis, Sellerie, Karotten, Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
2. Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Currypulver hinzufügen und kurz mitrösten.
3. Gemüsebrühe hinzufügen und alles etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
4. Suppe pürieren und Creme fraiche unterrühren.
5. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

These healthy recipes are not only delicious, but they also provide essential nutrients to our bodies. From savory quiches to hearty risottos, there is a wide variety of dishes to choose from. Start your day with nutritious breakfast options like berry smoothies or avocado toast with egg. For lunch, try a veggie-packed quiche or a colorful salad. Dinner options range from comforting soups to flavorful curries. Don’t forget to include healthy snacks like pancaked and granola for the in-between cravings. Eating healthy does not mean compromising on taste, and these incredibly delicious recipes are a true testament to that. So get cooking and enjoy these mouth-watering meals that are sure to leave you feeling energized and satisfied.