Gesunde Risotto-Rezepte: Einfache Gerichte für die ganze Familie

Wir haben hier 7 schnelle Mittagessen für Kinder, die die ganze Familie lieben wird. Diese Rezepte sind einfach und lecker, perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche. Schauen Sie sich diese köstlichen Rezepte an!

Ofenreisfleisch - Ein Blech für alle

Zutaten:

• 500 g Rindfleisch, in Streifen geschnitten
• 2 Tassen Jasminreis
• 1 Tasse gefrorene Erbsen
• 1 Tasse gehackte Karotten
• 2 Tassen Rinderbrühe
• 2 EL Sojasauce
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Den Reis auf einem Backblech verteilen.
3. Fleisch, Erbsen und Karotten auf den Reis legen.
4. Brühe, Sojasauce, Knoblauch und Öl in einer Schüssel vermengen.
5. Mischung über die Fleischmischung auf dem Blech gießen.
6. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Zum Abschluss das Ganze im Ofen etwa 25-30 Minuten backen.

Schnelle und gesunde Mittagessen für Kinder und die Familie

Zutaten:

• 300 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
• 1 Tasse Reis
• 2 Tassen Gemüsebrühe
• 1 Paprika, in Würfel geschnitten
• 1 Zucchini, in Würfel geschnitten
• 2 EL Öl
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch hinzufügen.
2. Hähnchenbrust in die Pfanne geben und anbraten.
3. Reis, Gemüsebrühe, Paprika, Zucchini, Sojasauce und Paprikapulver dazugeben.
4. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Hitze reduzieren und alles etwa 20 Minuten köcheln lassen.
6. Zum Schluss alles auf einem Teller servieren.

One-Pot-Gerichte für die Familie

Zutaten:

• 400 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 1 Tasse Reis
• 2 Tassen Hühnerbrühe
• 1 Dose Tomaten
• 1 Tasse Mais
• 1 Tasse schwarze Bohnen
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Öl
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
2. Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten.
3. Reis, Hühnerbrühe, Tomaten, Mais, schwarze Bohnen und Kreuzkümmel hinzufügen.
4. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Hitze reduzieren und alles etwa 30 Minuten köcheln lassen.
6. Zum Schluss alles auf einem Teller servieren.

Gesunde Blitzrezepte für die ganze Familie

Zutaten:

• 400 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
• 2 Tassen Reis
• 2 Tassen Gemüsebrühe
• 1 Tasse gehackte Karotten
• 1 Tasse Erbsen
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 EL Öl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
2. Hähnchenbrust in die Pfanne geben und anbraten.
3. Reis, Gemüsebrühe, Karotten, Erbsen und Paprikapulver hinzufügen.
4. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Hitze reduzieren und alles etwa 20 Minuten köcheln lassen.
6. Zum Schluss alles auf einem Teller servieren.

Ofenlachs

Zutaten:

• 4 Lachsfilets
• 2 Tassen Kartoffeln, gewürfelt
• 2 Tassen Karotten, gewürfelt
• 1 Zucchini, gewürfelt
• 2 EL Öl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Kartoffeln, Karotten und Zucchini in eine Backform geben.
3. Öl, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
4. Lachsfilets auf das Gemüse legen.
5. Kräuter nach Wahl hinzufügen.
6. Das Ganze im Ofen etwa 20-25 Minuten backen.
7. Zum Schluss alles auf einem Teller servieren.

Lydias Foodblog - Meine Rezepte

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
• 2 Tassen Reis
• 2 Tassen Gemüsebrühe
• 1 Paprika, in Würfel geschnitten
• 1 Zucchini, in Würfel geschnitten
• 2 EL Öl
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einer Pfanne Öl erhitzen und Knoblauch hinzufügen.
2. Hähnchenbrust in die Pfanne geben und anbraten.
3. Reis, Gemüsebrühe, Paprika, Zucchini, Sojasauce und Paprikapulver hinzufügen.
4. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Hitze reduzieren und alles etwa 20 Minuten köcheln lassen.
6. Zum Schluss alles auf einem Teller servieren.

Wir hoffen, dass Ihnen diese schnellen und einfachen Mittagessen gefallen haben, die perfekt für die ganze Familie sind. Genießen Sie Ihre Mahlzeit!