In diesen kalten Wintermonaten gibt es nichts Besseres als eine heiße Schüssel Suppe zu genießen. Suppen sind nahrhaft, gesund und machen unglaublich satt. Wenn du auf der Suche nach neuen Suppenrezepten bist, dann haben wir hier etwas für dich! Als Thermomix Liebhaber(in) solltest du dir das Ebook “100 gesunde Suppen aus dem Thermomix” auf Weltbild.de besorgen. Mit diesem Ebook kannst du eine Vielzahl von leckeren Suppen zubereiten, die nicht nur deinen Körper sondern auch deinen Gaumen erfreuen werden. Unser persönlicher Favorit ist die Zucchinisuppe mit Mandeln. Diese Suppe ist nicht nur unglaublich cremig, sondern auch voller gesunder Zutaten. Hier ist wie du sie zubereitest: Zutaten: - 4 mittelgroße Zucchini, gewaschen und gewürfelt - 2 Schalotten, gehackt - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 1/2 Tasse gehackte Mandeln - 1/4 Tasse Olivenöl - 4 Tassen Gemüsebrühe - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frischer Koriander zum Garnieren Anleitung: 1. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf und füge die Schalotten und den Knoblauch hinzu. Dünste sie für 5-7 Minuten, bis sie weich und golden sind. 2. Füge die gewürfelten Zucchini und die gehackten Mandeln hinzu und brate sie für weitere 8-10 Minuten an, bis sie weich sind. 3. Gib die Gemüsebrühe hinzu und koche alles für weitere 10 Minuten auf mittlerer Hitze. 4. Püriere die Suppe mit einem Pürierstab und gib bei Bedarf etwas mehr Gemüsebrühe hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. 5. Schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab und garniere sie mit frischem Koriander. Diese cremige Zucchinisuppe ist perfekt für alle, die einen gesunden, sättigenden und köstlichen Snack suchen. Für alle Vegetarier gibt es hier auch einen besonderen Genuss: die 4 vegetarischen Suppen für die ganze Familie von Besser Gesund Leben. Diese Suppen sind nicht nur lecker, sondern auch voller gesunder Proteine und Vitamine. Hier ist unser Favorit: Brokkoli-Kartoffel-Suppe Zutaten: - 2 mittelgroße Kartoffeln, gewaschen und gewürfelt - 1 Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt - 1 Zwiebel, gehackt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 4 Tassen Gemüsebrühe - 2 EL Olivenöl - 1/2 Tasse saure Sahne - 2 EL Zitronensaft - 1 TL gemahlener Kreuzkümmel - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie zum Garnieren Anleitung: 1. Erhitze das Olivenöl in einem Topf und brate die Zwiebeln und den Knoblauch für 5-7 Minuten an. 2. Füge die Kartoffeln, Brokkoli und Gemüsebrühe hinzu und koche alles bei niedriger Hitze für 20-25 Minuten, bis das Gemüse weich ist. 3. Püriere die Suppe mit einem Pürierstab und gib bei Bedarf mehr Gemüsebrühe hinzu. 4. Füge die saure Sahne, Zitronensaft und den gemahlenen Kreuzkümmel hinzu und rühre alles gut durch. 5. Schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab und garniere sie mit frischer Petersilie. Diese Brokkoli-Kartoffel-Suppe ist voll von nahrhaften Zutaten und schmeckt einfach köstlich. Wenn du gesunde und proteinreiche Suppen zum Abnehmen suchst, gibt es hier eine Liste der besten Suppen, die du ausprobieren kannst: 1. Gebratener Paprika und Tomatensuppe: Diese Suppe ist voller Ballaststoffe und Proteine und enthält auch Vitamin C und Carotin. 2. Spargelcremesuppe: Diese Suppe ist nährstoffreich und voller Proteine und Vitamine. 3. Brokkoli-Spinat-Suppe: Diese Suppe enthält eine Vielzahl von gesunden Zutaten wie Brokkoli, Spinat, Knoblauch und Zwiebeln und ist auch noch proteinreich. 4. Kürbis-Kokos-Suppe: Diese Suppe ist voller gesunder Fette und Proteine und hält dich lange satt. Probiere diese Suppen aus, um deinen Körper mit nahrhaften und leckeren Speisen zu verwöhnen. Lass es dir schmecken!
