Göttliche Bratapfel Rezeptideen

Hallo ihr Lieben, heute möchte ich mit euch mein Lieblingsrezept für Bratäpfel teilen. Die Bratäpfel sind perfekt für den Herbst und Winter, schmecken herrlich süß und sind zudem noch sehr einfach zuzubereiten. Lasst uns gleich loslegen!

Bratapfel mit klassischer Marzipan-Füllung und Vanillesauce

Zutaten

• 4 Äpfel
• 100 Gramm Marzipan Rohmasse
• 1 EL Saft einer Zitrone
• 50 Gramm Zucker
• 1 TL Zimtpulver
• 100 Gramm gemahlene Mandeln
• 2 EL Butter
• 1 Vanilleschote
• 200 ml Milch
• 3 Eier

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausschneiden.
3. Das Marzipan in kleine Stückchen schneiden und mit Zitronensaft, 1 EL Zucker und dem Zimtpulver vermischen. Die Mischung in die ausgehöhlten Äpfel füllen.
4. Die gemahlenen Mandeln in der Pfanne ohne Fett anbräunen.
5. Die Butter in der Pfanne schmelzen lassen und die Äpfel darin von allen Seiten goldbraun braten.
6. Die Äpfel in eine Auflaufform geben und im Ofen ca. 15 Minuten backen.
7. Währenddessen die Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen und mit Milch, Eiern und dem restlichen Zucker verrühren.
8. Die Vanillemilch über die Äpfel gießen und weitere 15 Minuten backen.
9. Die Bratäpfel aus dem Ofen nehmen und mit Vanillesauce servieren.

Bratapfel mit Nussfüllung und Vanillesauce

Zutaten

• 4 Äpfel
• 80 Gramm gemahlene Nüsse
• 50 Gramm Butter
• 1 TL Zimtpulver
• 50 Gramm brauner Zucker
• 1 Vanilleschote
• 200 ml Milch
• 3 Eier

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausschneiden.
3. Die gemahlenen Nüsse mit der geschmolzenen Butter, dem Zimtpulver und dem braunen Zucker vermischen und in die ausgehöhlten Äpfel füllen.
4. Die Äpfel in eine Auflaufform geben und ca. 15 Minuten im Ofen backen.
5. Währenddessen die Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen und mit Milch, Eiern und dem restlichen Zucker verrühren.
6. Die Vanillemilch über die Äpfel gießen und weitere 15 Minuten backen.
7. Die Bratäpfel aus dem Ofen nehmen und mit Vanillesauce servieren.

Bratapfel mit Mandeln, Rosinen und leckerer Vanillesoße

Zutaten

• 4 Äpfel
• 80 Gramm gemahlene Mandeln
• 50 Gramm Rosinen
• 50 Gramm Zucker
• 1 TL Zimtpulver
• 1 Vanilleschote
• 200 ml Milch
• 3 Eier

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausschneiden.
3. Die gemahlenen Mandeln mit den Rosinen, dem Zucker und dem Zimtpulver vermischen und in die ausgehöhlten Äpfel füllen.
4. Die Äpfel in eine Auflaufform geben und ca. 15 Minuten im Ofen backen.
5. Währenddessen die Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen und mit Milch, Eiern und dem restlichen Zucker verrühren.
6. Die Vanillemilch über die Äpfel gießen und weitere 15 Minuten backen.
7. Die Bratäpfel aus dem Ofen nehmen und mit Vanillesauce servieren.

Ich hoffe, euch gefällt mein Rezept für Bratäpfel und ihr habt Lust, es auszuprobieren. Probiert gerne alle drei Varianten aus und lasst euch von diesem klassischen Herbst- und Wintergericht verzaubern.