Grünkohl-Brotauflauf mit saftigem Schinken und Käse

Eine der besten Möglichkeiten, um ein einfaches, aber leckeres Abendessen zuzubereiten, ist ein köstlicher Brotauflauf mit Schinken und Käse. Hier sind einige Rezepte, um Ihnen zu helfen, einen herzhaften Brotauflauf zu kreieren, der alle begeistert.

Herzhafter Schinken-Käse-Brotauflauf

Der Schinken-Käse-Brotauflauf ist perfekt für eine einfache Mahlzeit, bei der Sie nur wenige Zutaten zur Hand haben. Dieses Rezept ist auch schnell und einfach zuzubereiten.

### Zutaten:

• 8 Scheiben Vollkornbrot
• 8 Scheiben Schinken
• 8 Scheiben Käse
• 4 Eier
• 1 Tasse Milch
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Eine große Backform einfetten.
2. Mit 4 Scheiben Brot den Boden der Form bedecken. Schichtweise Schinken und Käse darauflegen.
3. Mit weiteren 4 Scheiben Brot bedecken und die restlichen Schichten wiederholen.
4. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen und gleichmäßig über den Brotauflauf gießen.
5. Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und das Ei gestockt ist.

Broccoli-Kartoffel-Schinken-Auflauf

Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden und nahrhaften Brotauflauf sind, können Sie den Brokkoli-Kartoffel-Schinken-Auflauf ausprobieren. Dieses Gericht ist voll von deftigen Aromen und nahrhaften Zutaten und schmeckt einfach fantastisch.

### Zutaten:

• 600g Brokkoli
• 300g Kartoffeln
• 200g Schinken
• 150g geriebener Käse
• 150ml Sahne
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Brokkoli in Röschen schneiden und in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren, abgießen und abtropfen lassen.
2. In einer Pfanne Schinken anbraten.
3. Kartoffelscheiben gleichmäßig auf dem Boden einer Auflaufform verteilen. Mit einer Schicht Brokkoliröschen bedecken und darauf den Schinken verteilen.
4. Mit einer weiteren Schicht Brokkoli bedecken und abschließend mit einer Schicht Kartoffelscheiben belegen.
5. Die Sahne mit Salz und Pfeffer würzen und über das Gemüse gießen, den geriebenen Käse darüber streuen.
6. Den Broccoli-Kartoffel-Schinken-Auflauf im Ofen ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.

Brokkoli-Schinken-Auflauf

Ein weiteres großartiges Rezept für einen Brotauflauf ist der Brokkoli-Schinken-Auflauf. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Hier ist, wie es geht:

### Zutaten:

• 1 Brokkoli, in Röschen geschnitten
• 400g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Tasse Schafkäse, zerkrümelt
• ½ Tasse geriebener Parmesan
• 1 Tasse saure Sahne
• 3 Eier, geschlagen
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
2. Den Brokkoli dämpfen und beiseite stellen.
3. In einer Pfanne Zwiebeln anbraten und den Schinken hinzufügen. Gut umrühren und beiseite stellen.
4. Die Eier in einer Schüssel schlagen, dann die saure Sahne hinzufügen. Parmesan und Schafkäse hinzufügen und mit Salt und Pfeffer würzen.
5. Den Brokkoli, Schinken und Zwiebeln in die Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
6. Die Eier- und Käsemischung über das Gemüse gießen und gut mischen.
7. Den Brokkoli-Schinken-Auflauf im Ofen ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Käse-Hackbällchen

Wenn Sie auf der Suche nach einer köstlichen, proteinreichen Mahlzeit sind, probieren Sie diesen Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Käse-Hackbällchen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.

### Zutaten:

• 1 Kohlrabi, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 500g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 400g Hackfleisch
• 1 Tasse geriebener Käse
• 1 Ei
• 3 EL Semmelbrösel
• 1 TL Paprika-Pulver
• 1 TL Knoblauch-Pulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
2. Die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, dann das Hackfleisch hinzufügen und anbraten.
3. Das Ei in einer Schüssel verquirlen, dann die Semmelbrösel, das Paprikapulver, das Knoblauchpulver und Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen.
4. Mit den Händen Hackbällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im Ofen backen, bis sie braun und durchgegart sind.
5. Die Kohlrabi- und Kartoffelscheiben abwechselnd in die Auflaufform geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Hackbällchen über das Gemüse geben, den geriebenen Käse darüber streuen.
7. Den Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf im Ofen ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.

Genießen Sie diese verschiedenen Brotauflauf-Rezepte und servieren Sie ein leckeres und schnelles Abendessen für Ihre Familie!