Ich habe hier ein fabelhaftes Rezept gefunden, das wir unbedingt ausprobieren müssen! Es ist eine köstliche Grünkohl-Lasagne, die alle herzhaften und warmen Aromen der Saison vereint. Und das Beste daran ist, dass es so einfach zu machen ist! Lass uns loslegen und diese super leckere Lasagne zubereiten!
Grünkohl-Lasagne
Zutaten:
- 1 Packung Lasagneblätter
- 500 g Grünkohl, gewaschen und gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 g Ricotta-Käse
- 250 g Mozzarella-Käse, gerieben
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Esslöffel gehackter Basilikum
Zubereitung:
- Den Grünkohl in einem großen Topf mit Salzwasser blanchieren, bis er weich ist, etwa 5 Minuten. Abgießen und zur Seite stellen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- Die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, die Petersilie und den Basilikum hinzufügen und alles gut vermischen.
- Zum Zusammenstellen der Lasagne einen großen Auflaufform nehmen. Eine dünne Schicht der Tomatensoße auf dem Boden verteilen. Legen Sie dann eine Schicht ungekochte Lasagneblätter darauf.
- Verteilen Sie einen Teil des Grünkohls auf den Lasagneblättern. Dann eine Schicht Ricotta-Käse und eine Schicht Mozzarella-Käse darauf geben. Mit einer weiteren Schicht Tomatensoße bedecken.
- Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus einer Schicht Mozzarella-Käse bestehen.
- Backen Sie die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ca. 30 Minuten. Sobald die Lasagne goldbraun und knusprig ist, ist sie fertig.
Wir haben hier noch ein paar leckere Variationen für die Grünkohl-Lasagne gefunden, die wir gerne mit euch teilen möchten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Grünkohl-Lasagne mit Putenspeck? Oder einer italienischen Wurst und Grünkohl-Lasagne? Die Möglichkeiten sind endlos und alle sehr schmackhaft. Also schnapp dir deine Freunde und Familie und genieße diesen herzhaften und würzigen Lasagne-Genuss in der kalten Jahreszeit. Es ist ein einfaches, köstliches Gericht, das sicherlich jeden Geschmack anspricht.
