Heute habe ich ein köstliches Rezept für euch! Ich habe es auf Pinterest gefunden und es ist ein absoluter Hit. Es handelt sich um einen Quark-Schinken-Auflauf, der super einfach zuzubereiten ist und himmlisch schmeckt.
Zutaten:
- 500g Magerquark
- 4 Eier
- 200g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
- 100g geriebener Gouda
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Den Magerquark mit den Eiern in einer Schüssel verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Schinkenstreifen unterheben.
Die Masse in die Auflaufform geben und mit dem geriebenen Gouda bestreuen.
Den Auflauf im Backofen für ca. 30 Minuten backen, bis er golden braun und knusprig ist.
Der Auflauf ist super herzhaft und perfekt für ein schnelles Abendessen. Aber auch als Mittagsmahlzeit macht er eine gute Figur.
Zutaten:
- 500g Brokkoli
- 200g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
- 100g geriebener Gouda
- 1 Becher Sahne
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Den Brokkoli in Röschen teilen und blanchieren. Die Sahne mit dem Knoblauch und den Gewürzen vermengen.
Den Brokkoli in die Auflaufform geben, die Schinkenstreifen darauf verteilen und die Sahne darüber gießen.
Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda bestreuen und im Backofen für ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
Dieser Auflauf ist einfach himmlisch. Der Brokkoli ist wunderbar knackig und der Schinken verleiht dem Auflauf eine herzhafte Note. Durch den Gouda wird der Auflauf schön überbacken und knusprig.
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 2 Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 300g passierte Tomaten
- 150g geriebener Mozzarella
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und anbraten bis sie weich sind.
Die Paprika hinzufügen und ein paar Minuten weiterbraten. Die passierten Tomaten und die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
Die Masse in die Auflaufform geben und mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen.
Den Auflauf für ca. 30 Minuten im Backofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Dieser Auflauf ist einfach nur köstlich. Das Hackfleisch zusammen mit den Paprikastücken und den passierten Tomaten ergibt eine tolle Mischung. Der Mozzarella sorgt für eine herrliche Käsenote und macht den Auflauf wunderbar saftig und cremig.
Probiere diese leckeren Aufläufe doch einfach mal aus. Du wirst begeistert sein!
