Heute möchten wir euch ein fantastisches Rezept präsentieren: Knoblauch-Kartoffeln. Diese Beilage passt wunderbar zu vielen Gerichten und ist super einfacht zuzubereiten.
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Die Zubereitung der Knoblauch-Kartoffeln ist kinderleicht und dauert nur wenige Minuten.
Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden
Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.
### 2. Knoblauch fein hacken
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
### 3. Petersilie ebenfalls kleinhacken
Wascht die Petersilie und hackt sie fein.
### 4. Kartoffeln in Öl anbraten
Erhitzt etwas Olivenöl in einer Pfanne und gebt die Kartoffeln hinein. Bratet sie bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten an, bis sie goldbraun und knusprig sind.
### 5. Knoblauch und Petersilie hinzufügen
Gebt den fein gehackten Knoblauch und die Petersilie zu den Kartoffeln in die Pfanne und bratet alles noch einmal für ca. 5 Minuten an, bis der Knoblauch leicht braun wird.
### 6. Mit Salz und Pfeffer würzen
Schmeckt die Knoblauch-Kartoffeln mit Salz und Pfeffer ab.
Und schon sind die leckeren Knoblauch-Kartoffeln fertig! Serviert sie zu eurem Lieblingsgericht und genießt den großartigen Geschmack.
Guten Appetit!
