Gültigkeit Rezept: So benutzt du es richtig

Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren und meine Familie mit leckeren Gerichten zu verwöhnen. Heute möchte ich euch einige tolle Rezepte zeigen, die ich gefunden habe. Diese sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Los geht’s!

Apfelkuchen mit Mandeln

Zutaten:

• 250g Mandeln
• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 150g Zucker
• 150g Butter
• 4 Äpfel
• 2 Eier
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Mandeln mit einem Mixer fein mahlen und mit Mehl und Backpulver vermischen.
2. Zucker und Butter in einer Schüssel schaumig rühren.
3. Eier und eine Prise Salz hinzufügen und gut verrühren.
4. Mehlmischung unterrühren und zu einem Teig kneten.
5. Eine Springform mit Butter einfetten und den Teig auf dem Boden verteilen.
6. Äpfel in dünne Scheiben schneiden und auf den Teig legen.
7. Kuchen im Ofen bei 180 Grad für ca. 45 Minuten backen.

Kartoffelsuppe

Zutaten:

• 1kg Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 150g Sahne
• 2 EL Butterschmalz
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Zwiebeln schälen und fein hacken.
3. Butterschmalz in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin anschwitzen.
4. Kartoffeln hinzufügen und mit Gemüsebrühe aufgießen.
5. Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis Kartoffeln weich sind.
6. Sahne hinzufügen und Suppe pürieren.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Penne mit Garnelen

Zutaten:

• 400g Penne
• 300g Garnelen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 500g Tomaten
• 2 EL Olivenöl
• 1/2 TL Paprika
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Penne in einem Topf mit Salzwasser al dente kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen.
5. Garnelen hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten.
6. Tomaten, Paprika und Salz und Pfeffer hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Penne hinzufügen und gut vermischen.
8. Heiß servieren und genießen!

Ich hoffe, euch haben diese Rezepte gefallen und ihr werdet sie ausprobieren. Guten Appetit!