Guten Tag meine lieben Freunde! Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept vorstellen, das ich kürzlich gefunden habe. Es handelt sich um eine gefüllte Gurke, die ich persönlich sehr erfrischend und lecker finde. Aber keine Sorge, ihr müsst keine Profiköche sein, um diese Mahlzeit zuzubereiten. Um anzufangen, benötigt ihr: - 4 Gurken - 200 g Hackfleisch - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 Ei - 2 Scheiben Toastbrot - 1 EL Paprikapulver - Salz und Pfeffer Schneidet die Gurken in der Mitte durch und höhlt sie vorsichtig mit einem Löffel aus. Dann könnt ihr das Hackfleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch vermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Das Ei und die zerkleinerten Toastbrot Scheiben hinzufügen und alles gut durchmischen. Nun könnt ihr diese Mischung in die ausgehöhlten Gurken füllen und diese in eine Pfanne geben. Bratet die gefüllten Gurken für einige Minuten an, bis das Hackfleisch goldbraun ist. Danach gebt ihr ungefähr eine Tasse Wasser hinzu und lasst das Ganze bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln. Währenddessen könnt ihr einen leckeren Kartoffelsalat zubereiten. Dazu benötigt ihr: - 4 Kartoffeln - 1 Gurke - 3 Eier - 1 Zwiebel - 4 EL Mayonnaise - 2 EL Essig - 1 TL Senf - Salz und Pfeffer Schält und schneidet die Kartoffeln in Würfel und kocht sie in Salzwasser, bis sie weich sind. Währenddessen könnt ihr die Gurke und die Zwiebel schneiden und die Eier hart kochen. Wenn die Kartoffeln fertig sind, könnt ihr diese abgießen und abkühlen lassen. Vermischt die Mayonnaise mit dem Essig, dem Senf, Salz und Pfeffer und rührt alles gut durch. Anschließend könnt ihr alle Zutaten (Kartoffeln, Gurke, Zwiebel, Eier) in eine Schüssel geben und die Sauce darüber gießen. Wer mag, kann noch frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen. Nun zu den Bildern! Hier seht ihr, wie die gefüllten Gurken aussehen:
Gefüllte Schmor Gurke Rezept
Und hier noch ein paar weitere Varianten: Kartoffelsalat mit Gurke und Ei
Gebratene Gurke
Gefüllte Gurke
Gurke gefüllt
Gefüllte Gurke
Gurke pikant gefüllt
Ich hoffe, ihr habt Spaß daran, dieses Gericht auszuprobieren! Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine tolle Möglichkeit, um eure Lieben zu überraschen. Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es schmeckt! Bis zum nächsten Mal.
