Oh my goodness, y’all gotta try these savory dishes with Hackfleisch! They are to die for. So let me share with you my favorite recipes that are super easy to make and will have your taste buds screaming for more.
Würzige Frikadellen mit Ratatouille Gemüse
Check out these delicious spicy Frikadellen with ratatouille vegetable. This is the perfect blend of spices and vegetables that will have your mouth watering.
### Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- 1 Dose Tomaten (gehackt)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 rote Zwiebel
- Rosmarin, Thymian
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
Zubereitung:
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
- Die Zwiebel schneiden und mit dem Tomatenmark zu dem Hackfleisch geben und gut vermengen.
- Die Mischung in kleine Frikadellen formen und in einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind.
- Die Paprika, Zucchini und Aubergine in kleine Würfel schneiden und in einer separaten Pfanne anbraten.
- Die gehackten Tomaten dazugeben und alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Rosmarin, Thymian und Salz abschmecken.
- Die Hackfrikadellen servieren und das Ratatouille-Gemüse als Beilage reichen.
Hackbraten
Here’s another great dish that is very easy to make. A juicy Hackbraten makes the perfect comfort food on a cold winter day.
### Zutaten:
- 1 kg Hackfleisch (gemischt)
- 2 Eier
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Tomatenmark
- 3 EL Semmelbrösel
- 1 EL Senf
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Das Tomatenmark und Semmelbrösel dazugeben und alles vermengen.
- Die Eier in einer separaten Schüssel aufschlagen und verrühren. Zum Hackfleisch dazugeben und ebenfalls vermengen.
- Die Hackfleischmischung in eine gefettete Auflaufform geben und glattstreichen.
- Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
- Das Senfpulver mit Wasser anrühren und auf dem Hackbraten verteilen. Weitere 10 Minuten backen.
- Den Hackbraten aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.
Tim Mälzers Hackbraten
This recipe is a little bit more fancy and perfect for a dinner party. Your guests will be impressed with this dish.
### Zutaten:
- 1 kg Hackfleisch (gemischt)
- 2 Scheiben Toastbrot
- 100 g Speckwürfel
- 1 Zwiebel
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Worcestersauce
- 2 Eier
- 300 ml Milch
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Zubereitung:
- Das Toastbrot in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit den Speckwürfeln anbraten.
- Die Zwiebel schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Tomatenmark zu dem Hackfleisch geben.
- Die Worcestersauce, die Eier und die Milch dazugeben und alles gut verrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Hackfleischmischung in eine gefettete Kastenform geben und glattstreichen.
- Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
- Den Hackbraten aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.
- In Scheiben schneiden und servieren.
Einfach einfacher Hackbraten
Now if you want something super basic and easy to make, then you’ll love this recipe. It doesn’t require a lot of ingredients and is perfect for beginners.
### Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 3 EL Semmelbrösel
- 2 EL Senf
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zwiebel zusammen mit Semmelbröseln, Senf und Eiern zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen.
- Die Hackfleischmischung in eine gefettete Kastenform geben und glattstreichen.
- Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
- Den Hackbraten aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten ruhen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.
Hackbraten nach Familienrezept
This recipe has been passed down in my family for generations, and it never disappoints. The secret ingredient is the love that we put into it, and I know that you’ll love it too.
### Zutaten:
- 1 kg Hackfleisch (gemischt)
- 2 Zwiebeln
- 2 Eier
- 1 EL Senf
- 4 EL Ketchup
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Zwiebeln, Eier, Senf, Ketchup und Semmelbrösel zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen.
- Die Hackfleischmischung in eine gefettete Kastenform geben und glattstreichen.
- Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
- Den Hackbraten aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten ruhen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.
There you have it. My top Hackfleisch recipes that you can try at home. Each one is so delicious and easy to make, even if you’re not a professional chef. So get cooking, y’all!