Guten Tag, meine lieben Freunde! Ich hoffe, ihr habt heute großen Appetit auf unsere köstlichen Rezeptideen. Heute dreht sich alles um die Hähnchenbrust, die wir auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten werden. Aber keine Sorge, es ist für jeden Geschmack etwas dabei! Fangen wir an mit einer gefüllten Hähnchenbrust. Hierfür benötigen wir: - 2 Hähnchenbrustfilets - 100g Frischkäse - 50g geriebenen Parmesan - 2 Knoblauchzehen - 1 Bund Petersilie - Salz und Pfeffer - 2 EL Olivenöl Zubereitung: 1) Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. 2) Die Hähnchenbrustfilets in der Mitte aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Die Filets salzen und pfeffern. 3) Frischkäse, geriebenen Parmesan, gepressten Knoblauch und gehackte Petersilie in einer Schüssel mischen. 4) Die Masse gleichmäßig auf die aufgeschnittenen Hähnchenbrustfilets verteilen und diese zusammenklappen. Eventuell mit Zahnstochern fixieren. 5) Die Hähnchenbrüste in eine Auflaufform geben, mit Olivenöl beträufeln und für ca. 25 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Mhh, das sieht richtig lecker aus, oder? Aber wir haben noch weitere Rezepte für euch! Wie wäre es zum Beispiel mit einer gebackenen Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse? Zutaten: - 2 Hähnchenbrustfilets - 1 große Tomate - 50g geriebenen Käse - 3 EL Sojasauce - 2 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer Zubereitung: 1) Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. 2) Die Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern und in eine Auflaufform legen. 3) Die Tomate in dünne Scheiben schneiden und auf den Hähnchenbrustfilets verteilen. 4) Mit Sojasauce und Olivenöl beträufeln. 5) Mit geriebenem Käse bestreuen und für ca. 30 Minuten im Backofen backen. Sieht das nicht fantastisch aus? Wir sind uns sicher, dass es mindestens genauso gut schmeckt, wie es aussieht. Aber es geht noch weiter! Wie wäre es mit saftiger Hähnchenbrust aus dem Ofen mit Tomate und Mozzarella überbacken? Zutaten: - 2 Hähnchenbrustfilets - 2 Tomaten - 2 Kugeln Mozzarella - 2 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer Zubereitung: 1) Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. 2) Die Hähnchenbrustfilets einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 3) Die Tomaten in Scheiben schneiden und mit den Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen. 4) Mit Olivenöl beträufeln und im Backofen für ca. 25 Minuten backen. 5) Die Mozzarella-Kugeln halbieren und auf die Hähnchenbrust legen. 6) Zurück in den Backofen geben und für weitere 5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Das sieht doch einfach himmlisch aus! Wir sind uns sicher, dass ihr diese Hähnchenbrust-Rezepte genießen werdet. Probiert sie aus und lasst es euch schmecken!
