Hallo Leute! Lasst uns über Hähnchenschenkel sprechen. Wer liebt sie nicht? Saftig, lecker und so vielseitig. Ich habe eine Liste von sechs verschiedenen Hähnchenschenkel-Rezepten zusammengestellt, damit ihr eure Geschmacksknospen verwöhnen könnt. Also ran an den Herd und lasst uns kochen! Unser erstes Rezept ist “Marinierte Hähnchenschenkel auf Kartoffel-Gurken-Salat”. Beginnen wir mit dem Salat. Schneidet eine Kartoffel und eine Gurke in dünne Scheiben. Legt sie auf eine Servierplatte und fügt einige gehackte frische Kräuter hinzu. Für das Dressing mischt ihr Essig, Senf, Honig und Öl zusammen und rührt gut um. Gießt das Dressing über den Salat und lasst ihn ziehen. Für die Hähnchenschenkel mischt ihr Paprikapulver, Senf, Knoblauch, Olivenöl und Salz zusammen. Legt die Hähnchenschenkel in die Marinade und lasst sie eine Stunde lang ruhen. Dann legt ihr sie auf ein Backblech und backt sie im Ofen bei 180 Grad Celsius 25 - 30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Legt die Hähnchenschenkel auf den Salat und serviert. Das nächste Rezept ist “Hähnchenschenkel mal anders”. Für dieses braucht ihr frische Hähnchenschenkel. Legt sie in eine Auflaufform und fügt Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hinzu. Macht nun eine Marinade aus Tomatenmark, Honig, Sojasauce, Paprikapulver und Oregano und gießt sie über das Hähnchen und das Gemüse. Backt die Mischung im Ofen bei 180 Grad Celsius für eine Stunde und genießt. Unser drittes Rezept ist “Senf-Balsamico Hähnchenschenkel mit Röstgemüse”. Beginnt damit, Karotten und Zucchini in kleine Stücke zu schneiden und auf ein Backblech zu legen. Gebt dann Knoblauch, Thymian, Olivenöl, Salz und Pfeffer dazu und röstet das Gemüse im Ofen bei 200 Grad Celsius, bis es weich und knusprig ist. Legt dann Hähnchenschenkel auf das Blech und pinselt sie mit einer Mischung aus Senf, Balsamico-Essig und Honig ein. Backt die Mischung weitere 20-25 Minuten oder bis das Hähnchen gar ist. Als nächstes haben wir “Partysnacks (Abgehakte Finger)”. Für diese Hähnchenschenkel musst du sie in kleine Stücke schneiden, mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Mehl und Eiern vermischen und dann in Paniermehl rollen. Frittiert die Stücke in Öl bis sie golden und knusprig sind. Serviert sie warm und mit einem Dip deiner Wahl. Unser fünftes Rezept sind “Verdammt leckere gegrillte BBQ-Hähnchenschenkel”. Beginnt damit, die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer zu würzen und dann auf den Grill zu legen. Verrührt währenddessen Ketchup, Essig, Senf, Honig und Worcestersauce in einer Schüssel und verwendet dies, um die Hähnchenschenkel während des Grillens zu bestreichen. Dreht sie regelmäßig und grillt sie, bis sie gar, saftig und kräftig gegrillt sind. Unser letztes Rezept ist “Hähnchenschenkel mit Ofen-Schmand-Gemüse”. Beginnt damit, die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer zu würzen und auf ein Backblech zu legen. Schneidet dann Zucchini, Karotten, Brokkoli und Kartoffeln in kleine Stücke, mischt sie zusammen und legt sie um die Hähnchenschenkel. Macht ein Dressing aus Schmand, Kräutern und Gewürzen und gießt es über das Gemüse und die Hähnchenschenkel. Backt die Mischung im Ofen bei 200 Grad Celsius für 30 Minuten, oder bis alles gar und knusprig ist. Das sind sechs leckere Hähnchenschenkel-Rezepte, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Wir hoffen, ihr habt Spaß beim Kochen und Genießen!
