Ich liebe es, morgens einen warmen Haferbrei zu essen. Es ist ein perfektes Frühstück, um gestärkt und voller Energie in den Tag zu starten. Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte für Haferbrei, die ich mit euch teilen möchte.
Porridge Grundrezept: So einfach gelingt der gesunde, leckere Haferbrei
Zutaten:
- 50 g zarte Haferflocken
- 200 ml Milch oder pflanzliche Milch
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie duften.
- Milch und Salz hinzufügen und alles vermengen.
- Den Haferbrei unter Rühren aufkochen und bei niedriger Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz hat.
- Nach Belieben mit Obst, Nüssen, Honig oder Ahornsirup garnieren.
Haferbrei mit Banane und Erdnussbutter
Zutaten:
- 50 g zarte Haferflocken
- 200 ml Milch oder pflanzliche Milch
- 1 Banane, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie duften.
- Milch und Salz hinzufügen und alles vermengen.
- Den Haferbrei unter Rühren aufkochen und bei niedriger Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz hat.
- Die Bananenscheiben und Erdnussbutter unter den Haferbrei rühren.
- Nach Belieben mit Nüssen oder Schokolade bestreuen.
Zimtiger Apfel-Porridge
Zutaten:
- 50 g zarte Haferflocken
- 200 ml Milch oder pflanzliche Milch
- 1 Apfel, geschält und in Stücke geschnitten
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Haferflocken in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie duften.
- Milch und Salz hinzufügen und alles vermengen.
- Den Haferbrei unter Rühren aufkochen und bei niedriger Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz hat.
- Die Apfelstücke und Zimt unter den Haferbrei rühren.
- Nach Belieben mit Mandeln oder Rosinen bestreuen.
Probiert diese leckeren Haferbrei-Rezepte aus und startet gesund in euren Tag!