Hey Leute! Heute hab ich ein paar köstliche Rezepte für euch, die alle den käsigen Star der Mittelmeerküche beinhalten: Halloumi! Ich kann nicht genug bekommen von diesem salzigen, cremigen Käse und ich denke, ihr werdet meine Begeisterung teilen, wenn ihr diese Rezepte ausprobiert. Lasst uns anfangen mit einem köstlichen Spaghetti-Rezept. Aber Moment mal, Spaghetti mit Käse? Ja, aber nicht mit irgendeinem Käse - Halloumi! Dieses Rezept ist super einfach und sehr befriedigend. Hier ist was ihr braucht: - Spaghetti - Halloumi - Champignons oder Pilze eurer Wahl - Olivenöl - Salz und Pfeffer - Petersilie Kocht die Spaghetti nach Anweisung al dente. In einer Pfanne Champignons oder Pilze in Olivenöl anbraten, dann den in Würfel geschnittenen Halloumi hinzufügen und braten, bis er goldbraun ist. Die Nudeln abgießen und mit der Pilz-Käse-Mischung vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie garnieren. Hmm, köstlich! Aber was ist, wenn ihr eine vegetarische Grillparty habt? Keine Sorge, ich habe das perfekte Rezept für euch! Wie wäre es mit gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffeln und Halloumi? Hier ist was ihr für das Gemüse braucht: - Paprika - Zucchini - Auberginen - Etwas Olivenöl - Salz und Pfeffer Die Gemüse waschen und in Scheiben schneiden. Mariniert sie mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer und grillt sie auf dem Grill oder in der Pfanne. Für die Ofenkartoffeln einfach kleine Kartoffeln halbieren, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 200 Grad für 45 Minuten backen. Für den Halloumi einfach in Scheiben schneiden und auf dem Grill oder in der Pfanne braten. Voilà! Aber wir haben noch einen anderen leckeren Halloumi-Rezept für euch, dieses Mal mit Speck! Hier ist was ihr braucht: - Halloumi - Speck - Gemüse eurer Wahl (zum Beispiel Zucchini, Paprika und Auberginen) - Olivenöl - Salz und Pfeffer Heizt zuerst euren Ofen auf 200 Grad vor und schneidet Halloumi und euer Gemüse in Würfel. Gewickelt die Halloumi-Würfel in Speck und legt sie auf ein Backblech. Gebt das Gemüse um die Halloumi-Würfel und beträufelt alles mit ein bisschen Olivenöl. Backt alles für etwa 15-20 Minuten, bis der Halloumi goldbraun und der Speck knusprig ist. Servieren und genießen! Nun, wenn ihr immer noch nicht genug habt von Halloumi, habe ich hier zwei weitere Rezepte für euch, die sicherlich eure Geschmacksnerven erfreuen werden. Zum einen ein köstlicher Grillspieß mit Spargel und Cranberry und zum anderen gegrillter Lauch mit Buchweizen. Beide Rezepte sind einfach, aber super lecker! Probiert sie unbedingt aus. Dies waren einige der köstlichen Halloumi-Rezepte, die ich gefunden habe. Wenn ihr Halloumi-Fans seid und diese Rezepte ausprobiert, lasst es mich in den Kommentaren wissen. Ich bin gespannt auf eure Meinungen. Bis dahin, genießt euer Essen!
