Hey Leute, habt ihr Bock auf den ultimativen Hamburger? Dann seid ihr hier genau richtig! Wir haben die besten Hamburger-Rezepte für euch herausgesucht, damit ihr die perfekte Mahlzeit zaubern könnt. Also, schnappt euch die Zutaten und los geht’s!
Saftiger Hamburger mit Halloumi-Käse und Chili
Das sieht doch einfach nur zum Anbeißen aus! Und das Beste daran? Es ist super einfach zu machen. Hier sind die Zutaten, die ihr braucht:
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Packung Halloumi-Käse
- 1 rote Chili, entkernt und fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 4 Hamburger-Brötchen
- 4 EL BBQ-Sauce
- 4 Blätter Romanasalat
- 4 Tomatenscheiben
- Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer
Und so geht’s:
- Mischt das Hackfleisch mit der Chili und dem Knoblauch. Würzt es mit Salz und Pfeffer.
- Formt daraus vier gleich große Patties und bratet sie in der heißen Pfanne an. Legt den Halloumi-Käse auf die Patties und lasst ihn schmelzen.
- Röstet die Hamburger-Brötchen in einer Pfanne an.
- Bestreicht die Unterseite der Brötchen mit der BBQ-Sauce und legt darauf ein Salatblatt und eine Tomatenscheibe.
- Legt die Patties darauf und toppt sie mit den Zwiebelringen.
- Legt die Oberseite der Brötchen darauf und serviert die Hamburger heiß.
Klassischer Hamburger mit Pommes
Manchmal braucht man einfach einen klassischen Hamburger mit Pommes. Hier ist das Rezept dazu:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 4 Hamburger-Brötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 4 Scheiben Tomate
- 4 Salatblätter
- 4 TL Mayonnaise
- 8 Scheiben Gewürzgurke
- 1 große Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Und so geht’s:
- Formt aus dem Hackfleisch vier gleich große Patties und würzt sie mit Salz und Pfeffer.
- Bratet die Patties in einer heißen Pfanne mit Öl von beiden Seiten an. Legt den Cheddar-Käse auf die Patties und lasst ihn schmelzen.
- Röstet die Hamburger-Brötchen in derselben Pfanne an.
- Bestreicht die Unterseite der Brötchen mit der Mayonnaise und legt darauf ein Salatblatt, eine Tomatenscheibe, 2 Gewürzgurkenscheiben und die Zwiebelringe.
- Legt die Patties darauf und legt die Oberseite der Brötchen darauf.
- Serviert die Hamburger heiß mit Pommes frites.
Gesunder Hamburger mit Avocado und Quinoa-Bratlingen
Und für diejenigen unter uns, die auch mal etwas Gesundes essen wollen, haben wir hier das perfekte Rezept:
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 4 Vollkorn-Brötchen
- 4 Quinoa-Bratlinge
- 4 Scheiben Tomate
- 4 Salatblätter
- 4 TL Mayonnaise
- 1 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Und so geht’s:
- Bratet die Quinoa-Bratlinge in einer heißen Pfanne mit Öl von beiden Seiten knusprig an. Legt den Cheddar-Käse auf die Bratlinge und lasst ihn schmelzen.
- Röstet die Vollkorn-Brötchen in derselben Pfanne an.
- Bestreicht die Unterseite der Brötchen mit der Mayonnaise und legt darauf ein Salatblatt, eine Tomatenscheibe, die Avocado-Scheiben und die Zwiebelringe.
- Legt die Quinoa-Bratlinge darauf und legt die Oberseite der Brötchen darauf.
- Serviert die gesunden Hamburger heiß.
So, jetzt habt ihr die Qual der Wahl: Klassisch oder gesund? Mit Käse oder ohne? Aber eines steht fest: Egal für welches Rezept ihr euch entscheidet, es wird garantiert ein Genuss!
