Hey Leute, ich habe heute ein Rezept für euch, das eure Geschmacksknospen explodieren lassen wird! Wir machen einen leckeren Hefezopf mit Rosinen – ein Klassiker, den jeder liebt. Hier sind die Zutaten, die ihr braucht:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250 ml lauwarme Milch
- 80 g weiche Butter
- 2 Eier
- 100 g Rosinen
Und so geht’s:
Zubereitung:
- Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in eine Schüssel geben und vermengen.
- Dann die Milch, weiche Butter und Eier hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Zum Schluss die Rosinen unterkneten und den Teig 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- Nun den Teig in drei Stränge teilen und zu einem Zopf flechten.
- Noch einmal 15 Minuten gehen lassen und in der Zwischenzeit den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Den Hefezopf zunächst mit Ei bestreichen und dann für etwa 45 Minuten im Ofen backen.
Guten Appetit!
Und damit ihr euch ein Bild davon machen könnt, wie der Hefezopf aussehen soll, habe ich hier ein paar Fotos für euch:
Fotos:
Ich hoffe, das Rezept gefällt euch genauso gut wie mir. Wenn ihr es ausprobiert, lasst es mich gerne wissen und teilt mir eure Erfahrungen mit. Viel Spaß beim Backen und natürlich guten Appetit!
