Wir haben hier einige fantastische Hefezopf-Rezepte für Sie zusammengestellt. Diese Rezepte sind einfach zu verfolgen und bieten eine großartige Möglichkeit, Ihre Backfähigkeiten zu verbessern.
Süßer Hefezopf
Der Süße Hefezopf ist ein leckeres und klassisches Rezept und perfekt für besondere Anlässe geeignet.
### Zutaten:
- 500 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Trockenhefe
- 200 ml Milch
- 2 Eier
- 100 g weiche Butter
Anleitung:
- Das Mehl in eine Schüssel sieben. Zucker, Salz und Trockenhefe darübergeben und vermengen.
- Milch und Eier verquirlen und zu der Mehlmischung hinzufügen.
- Dann die weiche Butter hinzufügen und den Teig kneten (maximal 10 Minuten).
- Den Teig 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Nach dem Aufgehen zu einem Zopf formen und auf ein Backblech legen.
- In den vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für 30 Minuten backen.
Schoko-Hefezopf
Der Schoko-Hefezopf ist ein leckerer Twist auf dem klassischen Hefezopf und wird Ihre Familie und Freunde begeistern.
### Zutaten:
- 500 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Trockenhefe
- 150 ml Milch
- 2 Eier
- 100 g weiche Butter
- 100 g Schokoladenstücke
Anleitung:
- Das Mehl in eine Schüssel sieben. Zucker und Trockenhefe hinzufügen und vermengen.
- Die Milch leicht erwärmen und mit den Eiern verquirlen und zu der Mehlmischung hinzufügen.
- Dann die weiche Butter hinzufügen und den Teig max. 10 Minuten kneten.
- Den Teig 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Nach dem Aufgehen die Schokostücke hinzufügen und zu einem Zopf formen. Den Zopf auf ein Backblech legen und 30 Minuten bei 180°C (Umluft) backen.
Hefezopf mit Mehl und Hefe-42gr-
Dies ist ein einfaches und schnelles Hefezopf-Rezept für diejenigen, die nicht viel Zeit haben.
### Zutaten:
- 500 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 250 ml Milch
- 1 Ei
- 80 g geschmolzene Butter
Anleitung:
- Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
- Die Milch leicht erwärmen und dann das Ei mit der Milch in die Mehlmischung geben. Alles gut vermengen.
- Dann die geschmolzene Butter hinzufügen und den Teig max. 10 Minuten kneten.
- Den Teig 15 Minuten gehen lassen und dann zum Zopf formen und auf ein Backblech legen.
- 12 Minuten bei 220°C (Umluft) backen und Servieren.
Hefezopf mit Weizenmehl und Trockenhefe
Ein einfaches und superleckeres Hefezopf-Rezept, das Sie in kurzer Zeit zubereiten können.
### Zutaten:
- 500 g Weizenmehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 60 g Zucker
- 1 TL Salz
- 200 ml Milch
- 100 g geschmolzene Butter
- 2 Eier
Anleitung:
- Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Trockenhefe, dem Zucker und Salz vermischen.
- Die Milch leicht erwärmen und mit den Eiern in die Mehlmischung geben.
- Dann die geschmolzene Butter hinzufügen und alles vermengen.
- Dann den Teig max. 10 Minuten kneten und ihn 1 Stunde gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.
- Nach dem Aufgehen zum Zopf formen und auf ein Backblech legen.
- 20–25 Minuten bei 200°C (Umluft) backen.
Hefezopf mit Mehl und warmer Milch
Dieses Hefezopf-Rezept ist super weich und saftig und hat eine wunderbare Konsistenz.
### Zutaten:
- 500 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Trockenhefe
- 250 ml warme Milch
- 1 Ei
- 80 g geschmolzene Butter
Anleitung:
- Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und vermengen.
- Die Milch erwärmen und das Ei hineinschlagen. Die Milchmischung zu der Mehlmischung geben und alles vermengen.
- Dann die geschmolzene Butter hinzufügen und den Teig max. 10 Minuten kneten.
- Den Teig 1 Stunde gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.
- Nach dem Aufgehen zu einem Zopf formen und auf ein Backblech legen.
- 25 Minuten bei 180°C (Umluft) backen.
Probieren Sie diese fantastischen Hefezopf-Rezepte aus und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde!