Hefezopf-Rezept mit süßem Zimt-Geschmack

Hefezopf - ein beliebtes und traditionelles Gebäck aus Deutschland. Mit diesem Rezept können Sie Ihren eigenen Hefezopf zu Hause backen.

Hefezopf von Karo8008

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Würfel Hefe
• 125 ml Milch
• 75 g Zucker
• 2 Eier
• 100 g butter
• 1 Prise Salz
• 1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen.
2. In der Milch die Hefe und den Zucker auflösen und in die Mulde gießen. Mit einem Tuch abdecken und 10 Minuten stehen lassen.
3. Eier, Butter und Salz dazu geben und alles mit dem Knethaken des Rührgeräts oder der Hand zu einem glatten Teig verarbeiten.
4. Den Teig zu einer Kugel formen und in der Schüssel zugedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
5. Den Teig noch einmal durchkneten, in 3 gleich große Portionen aufteilen und zu Strängen formen.
6. Einen Zopf flechten und auf ein Backblech legen.
7. Mit einem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 25-30 Minuten backen.
8. Auskühlen lassen und servieren.

Hefezopf mit Mehl und Hefe-42gr–

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 125 ml Milch
• 75 g Zucker
• 2 Eier
• 100 g Butter
• 1 Prise Salz
• 1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen.
2. In der Milch die Trockenhefe und den Zucker auflösen und in die Mulde gießen. Mit einem Tuch abdecken und 10 Minuten stehen lassen.
3. Eier, Butter und Salz dazu geben und alles mit dem Knethaken des Rührgeräts oder der Hand zu einem glatten Teig verarbeiten.
4. Den Teig zu einer Kugel formen und in der Schüssel zugedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
5. Den Teig noch einmal durchkneten, in 3 gleich große Portionen aufteilen und zu Strängen formen.
6. Einen Zopf flechten und auf ein Backblech legen.
7. Mit einem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 25-30 Minuten backen.
8. Auskühlen lassen und servieren.

Hefezopf Rezept - einfach und lecker

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Würfel Hefe
• 125 ml Milch
• 75 g Zucker
• 2 Eier
• 100 g Butter
• 1 Prise Salz
• 1 Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen.
2. In der Milch die Hefe und den Zucker auflösen und in die Mulde gießen. Mit einem Tuch abdecken und 10 Minuten stehen lassen.
3. Eier, Butter und Salz dazu geben und alles mit dem Knethaken des Rührgeräts oder der Hand zu einem glatten Teig verarbeiten.
4. Den Teig zu einer Kugel formen und in der Schüssel zugedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
5. Den Teig noch einmal durchkneten, in 3 gleich große Portionen aufteilen und zu Strängen formen.
6. Einen Zopf flechten und auf ein Backblech legen.
7. Mit einem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 25-30 Minuten backen.
8. Auskühlen lassen und servieren.

Probieren Sie diese drei verschiedenen Hefezopf-Rezepte aus und genießen Sie das köstliche, frische Gebäck zu Hause. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Kaffeekränzchen mit Freunden und Familie. Bon appetit!