Es gibt kaum etwas so köstlich wie einen frisch gebackenen Hefezopf! Mit diesem Rezept könnt ihr den Klassiker ganz einfach zu Hause nachbacken. Ob zum Frühstück oder als süße Nachspeise - dieser Hefezopf ist immer eine gute Wahl.
Süßer Hefezopf mit Butter
Zutaten:
- 500g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Würfel Hefe
- 200ml lauwarme Milch
- 100g Butter
- 2 Eier
Zubereitung:
- Das Mehl, Zucker und Salz in eine große Schüssel geben und vermengen.
- Die Hefe in der Milch auflösen und zu den trockenen Zutaten geben.
- In einer separaten Schüssel die Butter schmelzen und zu den Zutaten geben.
- Die Eier aufschlagen und ebenfalls zur Schüssel geben.
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig nochmal durchkneten und zu einem Zopf formen.
- Auf eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für ca. 30-40 Minuten goldbraun backen.
Dieser Hefezopf wird euch und eure Gäste begeistern! Er ist fluffig, süß und unglaublich lecker. Bereitet ihn am besten am Abend zu, damit er am Morgen zum Frühstück perfekt ist. Hefezopf am Frühstückstisch
Zutaten:
- 500g Mehl
- 50g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Würfel Hefe
- 250ml lauwarme Milch
- 70g Butter
- 1 Ei
Zubereitung:
- Das Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine große Schüssel geben und vermengen.
- Die Hefe in der Milch auflösen und zu den trockenen Zutaten geben.
- In einer separaten Schüssel die Butter schmelzen und zu den Zutaten geben.
- Das Ei aufschlagen und ebenfalls zur Schüssel geben.
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig nochmal durchkneten und zu einem Zopf formen.
- Auf eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für ca. 30-40 Minuten goldbraun backen.
Dieser Hefezopf ist perfekt für ein ausgiebiges Frühstück am Wochenende. Mit etwas Butter und Marmelade bestrichen schmeckt er besonders gut! Klassischer Hefezopf
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 75g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 250ml lauwarme Milch
- 80g Butter
Zubereitung:
- Das Mehl, Trockenhefe, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine große Schüssel geben und vermengen.
- In einem separaten Behälter das Ei aufschlagen und zur Schüssel geben.
- Die lauwarme Milch in die Schüssel gießen.
- Die Butter schmelzen und ebenfalls zur Schüssel geben.
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig am besten im Stehen kneten, damit er schön luftig wird.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig nochmal durchkneten und zu einem Zopf formen.
- Auf eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für ca. 30-40 Minuten goldbraun backen.
Dieser klassische Hefezopf ist besonders einfach zuzubereiten und schmeckt einfach jedem. Probiert ihn aus und überzeugt euch selbst! Klassischer Hefezopf mit Trockenhefe
Zutaten:
- 500g Mehl
- 2 Pck. Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 50g Zucker
- 250ml lauwarme Milch
- 100g Butter
- 3 Eier
Zubereitung:
- Das Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.
- Die lauwarme Milch dazugeben und alles gut vermischen.
- Die Butter in einem Topf schmelzen und ebenfalls dazugeben.
- Die Eier aufschlagen und ebenfalls unter die Zutaten rühren.
- Den Teig gut kneten und für eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Den Teig nochmal durchkneten und zu einem Zopf formen.
- Auf eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten goldbraun backen.
Dieser Hefezopf mit Trockenhefe ist eine tolle Alternative für alle, die keine frische Hefe haben. Der Teig ist genauso einfach zuzubereiten und der Hefezopf schmeckt einfach köstlich! Hefezopf mit Mehl und Hefe
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 60g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 250ml lauwarme Milch
- 100g Butter
- 2 Eier
Zubereitung:
- Das Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine große Schüssel geben und vermengen.
- Die Hefe in der Milch auflösen und zu den trockenen Zutaten geben.
- Die Butter schmelzen und zu den Zutaten geben. Alles gut durchkneten.
- Die Eier aufschlagen und ebenfalls zur Schüssel geben. Den Teig nochmal kneten, bis er schön glatt ist.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Zopf formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Den Hefezopf nochmal für ca. 15 Minuten gehen lassen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Mit diesem Hefezopf seid ihr der Star auf jeder Kaffeetafel. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich! Probiert es aus und überzeugt euch selbst!