Herzlich willkommen zum heutigen Rezept: Kartoffelgratin, ein französischer Klassiker!
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g geriebener Käse
- 500 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Zuallererst müssen die Kartoffeln geschält und in dünne Scheiben geschnitten werden. Nun die Knoblauchzehen schälen und in feine Stücke hacken.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
Jetzt eine Schicht Kartoffeln in die Auflaufform legen, dann etwas von der gehackten Knoblauch darüber verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Kartoffeln in die Form gelegt wurden.
Die Sahne über die Kartoffeln gießen und den geriebenen Käse oben drauf streuen. Den Kartoffelgratin für ca. 45 Minuten im Ofen backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
Lassen Sie den Kartoffelgratin einen Moment abkühlen, bevor Sie ihn zum Servieren aus der Auflaufform nehmen.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept gefallen und Sie werden es zuhause ausprobieren. Bon Appétit!
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